在超市买的猪肉都是非常新鲜的,但在烹调之前需要很好对买回来的切片猪肉进行彻底的清洗后这是因为猪肉的肉质内就有很多的血水,所以就要用水来清洗掉刚买的怎么洗干净。
买回来的猪肉看着肉质粉红色,很新鲜,实际猪肉的肉质含有很多的血水,需要用水来冲洗。
将买回来的猪肉包装打开后,用手托着猪肉后,将水池的水打开冲洗猪肉。
用双手来揉搓猪肉的,猪肉的连接筋皮都要很好的搓洗。
猪肉的和猪肉的连接的韧带都要很好的洗,冲洗后的猪肉的颜色就是实际猪肉的颜色。
用手将猪肉拉开看看猪肉是否清洗干净了,清洗干净后就要用刀将猪肉的筋皮切开。
买回来的猪肉要打开包装后,就要用水来冲洗猪肉,全方位的用手来搓洗,通过冲洗的猪肉的颜色和买回来的猪肉发颜色就不同了,猪肉就彻底冲洗干净了。
疫情期间买的肉类如何消毒?
希望这次的疫情尽早过去,大家要积极响应政府号召,尽量不出门少出门,湖北加油,中国加油!??
生肉买回来怎么处理炒?
先用水冲洗,再放到热水里焯一下。
洗肉更安全的方法:
洗生肉的时候,最好把肉放在固定的容器里面,比如放在一个专门用来洗肉的盆子里,然后加水浸泡清洗,这样也能够有效的阻止细菌的交叉污染。
如果实在要用水龙头的水冲洗,尽量将水调小一些,然后把肉尽量放到洗菜池的底部,避免溅到其他食物表面,造成交叉污染。需要提醒的是,如果你洗完肉还要接触其他的食品,一定要先用肥皂洗手。
在超市里买回家的肉是要用水冲洗的。因为超市里的肉很多,屠夫卖不完的肉才打包,才用保鲜膜封存保鲜,放在保鲜室冷冻库存里。由于打包好的肉有时不是当天的,可能是两三天的肉,打包好的肉有曰期标签,买肉最好买当天的肉,因为当天的肉更新鲜。
版权声明:本站部分文章来源互联网,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任,如有侵权请联系我们,本站将立刻删除。