饭煲

做法：1蒸米、蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 2、蒸大约二十分钟即可。 蒸米饭放多少水：不管你多大的锅，做多少米饭，记住一条：水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以，蒸出的米饭软硬合适。把米 放水里泡个1个小时 ！ 过滤之后放蒸箱里 下面垫上一层布…