检测血糖和血脂必须空腹的，其它检测项目可以不空腹，但必须是清淡饮食后。临床上之所以要求空腹采血，就是杜绝饮食对检验结果的影响，尤其是乳糜血，为了取得准确的检验结果，要求检测者检测前一天晚上清淡饮食，第二天早上空腹采血，这样的检测结果比较稳定，准确。如果检测前一天晚上饮食比较油腻，尤其是吃火锅，即使第二天早上空腹采血，出现乳糜血的机会还是很大的，对检测结果影响也是巨大的。所以，为了得到一个准确的检验结果，在头一天晚上清淡饮食后，第二天早上空腹采血献血前可以吃饭吗！
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