白酒行业总共19只股票消费类股票，分为三个层次，高端的茅台，五粮液，次高端的泸州老窖，洋河股份，沱牌，山西汾酒，中端的古井贡，口子窖，酒鬼酒，水井坊，剩下的就是低端酒。
2017年是白酒牛年，但并非所有的白酒都涨了，其中5只还跌了，8只涨了20%-60%，6只涨了100%。涨的最高的并非茅台，五粮液，而是水井坊，汾酒，沱牌。
是什么驱动白酒上涨？虽然都是涨，但其实理由不一样，比如老白干上涨是因为混改成功了，业绩兑现，涨的次序也不一样，先是中端酒恢复，然后是高端和次高端恢复。
那为什么2014年是中端酒先涨？
在2012年白酒塑化剂事件中，古井贡酒等中端酒跌的很厉害，所以在2014年见底之后强烈反弹，这就是他们首先涨的原因，属于估值修复，而茅台在2012年没有怎么跌，涨的当然慢一些。
高端白酒就是白酒的基本面，小白们不知道如何买白酒股，就直接买高端的茅台和五粮液，但是次高端的弹性要大于高端的，也就是说在同样经历熊市后，次高端白酒的跌幅一定比高端酒大，之后的反弹幅度也会更大，这就是2014年白酒开始恢复后，茅台，五粮液涨不过水井坊，沱牌的原因。
而低端白酒就不要投资了，竞争非常激烈，行业向龙头集中，没有多少空间生存了。
为什么中端白酒的弹性大？看看他们的市值和业绩之间的关系
1 业绩弹性，水井坊总市值才200亿，汾酒是500亿，沱牌是140亿，而茅台是1万亿，多卖出20亿对茅台也许纹丝不动，而对于小市值的白酒来说，就是业绩100%的增长，股价当然涨的比茅台高，这就是业绩弹性。
2 价格弹性，赚茅台的钱，第一波是先赚企业盈利的钱，然后赚估值上升的钱，而赚沱牌，水井坊这类小市值白酒的钱，更多的是估值的钱，先是估值修复，然后估值高涨。
毓美美作答：中国股市过去近 20 年里，收益率最高的股票中消费股占比超过 60%。我们非常熟悉的茅台、云南白药、格力等都是其中的佼佼者。美国、日本股市，消费股的长期表现也都非常出色，历史大中，大消费行业占据超过一半。在美国，1957-2003 年收益率最高的 20 只大牛股中，有 11 只是消费股，其中就有我们非常熟悉的可口可乐。放眼未来，随着人均收入水平不断提升，还会有更多的消费大牛股不断涌现。
由于大消费大众认知度高，抗周期性强，能抵御技术革命冲击，无论牛熊，走势稳健，具有穿越牛熊市的能力，保证了其长期的高回报。即便剔除估值的影响，消费行业整体利润增速也处于市场头部区域，另外其具备高复购性等优势，成为大多数投资人最爱的之一。
今年遭受疫情冲击的背景下，拉动经济的三架马车消费、投资、出口，其中出口受到全球疫情影响，今年乃至未来更长时间都会有很大的局限性，那么唯一使中国经济回归正轨的就是消费和投资两大模块。
参考美日韩产业结构变迁，以医疗教育、休闲娱乐为代表的“新兴消费”、“服务消费”在服务业占比抬升过程中不断扩张，目前我国正在经历这一过程。下一波即将涌现出的主力消费领域行业：医疗和教育。
大消费大医疗基本不会有深调机会，很多好股调整时都是横盘为主，时间换空间。做这些股要熬得住，基金都在买这些股，绝对好买点一年就两三次，需要付出足够耐心，格外关注，寻求最佳介入时机。
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