泡水的功效与作用
蒲公英具有清热解毒、消痈散结、清利湿热之功效蒲公英的功效与作用及食用方法，可用于热毒疮痈实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌咽肿；肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热，黄疸等症。
蒲公英为菊科多年生草本植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。味苦、甘，性寒，归肝、胃经。
一、功效与作用
1.清热解毒、消痈散结：可用于热毒疮痈实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌咽肿；乳痈肿痛，疔毒内攻；肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热等症。
2.清利湿热：可用于热淋涩痛以及湿热黄疸等症。
二、食用注意
1.阳虚体寒、脾胃虚弱者忌用。
2.蒲公英用量过大可致腹泻，以10～15克为宜。
本内容由中国中医科学院望京医院 针灸（脑病）科 副主任医师 袁盈审核
点这里，查看医生回答详情
都说蒲公英好，那么应该怎么吃？
蒲公英是药食同源的野菜，功效确实不错。单独使用已有很好的疗效。可蒲公英性寒，体弱虚寒的人不宜吃。所以加些别的保健食品搭配用，真的很不错的。
一，搭配玫瑰花。把蒲公英玫瑰花各5g泡茶喝，能够调解女性内分泌，有活血化瘀，养颜美容的作用。
二，搭配红枣。能够净化血液，提高肝脏解毒作用，对于女性有淡化色斑的作用。
三，搭配丁香。蒲公英配丁香有杀蛔虫的作用。能清理血液垃圾，降低血栓形成的作用。还可以快速醒酒，起到保护肝脏的作用。
四，搭配龙眼。对中年失眠健忘的男女，有安神助眠的作用。还有因为盯着手机电脑时间长了损害视力的，泡此茶有缓解作用。
五，搭配山楂。能缓解月经不适，还有化痰止咳的作用，对慢性气管炎，咳嗽有辅助治疗作用。
六，搭配枸杞。可以提高男性生理功能，改善大脑记忆力减退，预防老年痴呆症的发生。
七，搭配甘草。这样一苦一甜的搭配，可以饮食不当，肠胃不舒服时，可以解毒缓解不适。
八，搭配红茶。此茶有预防感冒的作用，口舌生疮，牙龈肿痛，多饮此茶很好的。
因为这些茶都是保健茶，所以用量根据自己的情况来，保健用少配点，有病多配点，体质虚寒的少用蒲公英，阳盛火旺的就多用点蒲公英。所以用量我就不写了。
蒲公英怎么吃效果最好？
蒲公英怎么吃抗癌效果最好
蒲公英无论哪种吃法，虽有一定程度的抗癌功效，但效果非常有限。蒲公英既是营养丰富的野菜，也是一种中草药，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。现代研究也表明，蒲公英具有抗菌、促进胃肠运动、抗氧化、抗肿瘤等功能。其吃法多样，可以蘸酱生吃、凉拌，也可以做粥，或者代茶饮。
生吃：鲜蒲公英最常见的是蘸酱吃，此食用方法既能够保留蒲公英最原始的味道，清新鲜美，而且不会破坏蒲公英内含的有效成分，是吃蒲公英最好的方式，但是，需要注意的是，短时间内不可过量食用，否则会引起腹泻、腹痛等不适情况；
凉拌：凉拌蒲公英做法很简单，洗净的蒲公英焯水以后，再加点盐等配料便可以食用。此食用方法能减轻蒲公英的苦味，也能极大程度地保留蒲公英最原始的成分；
煮粥：用蒲公英和粳米一起做粥，营养丰富，且容易消化，更加适合消化功能较差的患者。
泡茶：干蒲公英还可以用来泡茶喝，也是一种很常用的方法。
无论上述哪种食用方法，都用一定的抗癌效果，但蒲公英性寒凉，吃得太多容易造成脾胃损伤，建议适量食用。另外，蒲公英虽然有一定的抗癌功效，但只能起到辅助作用，癌症患者还是建议采用手术、放疗、化疗、中医药治疗等综合疗法治疗，以达到最好的治疗效果。
本内容由中日友好医院 神经内科 主任医师 程志强审核
点这里，查看医生回答详情