按产地和用途分核桃产地：
(1) 楸子核桃是一种野生核桃，主要产于东北，特征有明显 六条棱，主要用于低端核桃，价格比食用核桃稍贵。
(2) 麻核桃是由核桃与核桃楸天然杂交形成。又名河北核 桃，落叶乔木，树高10〜20米，最高的达20米以上。
树皮银灰 色，小叶7〜15片。果实圆形或长圆形，先端突尖，难于取仁。为
半野生核桃，主要产于华北的、河北一带，具体品种多，基本 全部用于文玩，价格非常贵。
(3) 铁核桃落叶乔木，树高10〜20米，寿命可达百年以上。 树干皮灰褐色至暗褐色，有纵裂。
新枝浅绿色、光滑，具白色皮 孔。奇数羽状复叶，互生。雌花序顶生，小花2〜4朵簇生。果实
圆形，黄绿色，表面披茸毛，内有种子1枚。外种皮骨质称为果 壳，表面具刻点状，果壳有厚薄之分。分布于我国西南等地。果实 的外壳坚硬，表面近似花生皮样的纹路，就是一个个小坑组成的纹
路。
可用来制作各种美观耐久的工艺品；有的地方还挑选个大形奇 的铁核桃做健身球用。
与核桃嫁接亲和力强，生长势强，抗寒性差，适应亚热带气 候，是我国云、贵、川等省高地栽培中常用的砧木。
棉核桃通常食用的品种，内褶壁及横隔膜已经退化，。
文玩核桃山西野生麻核桃产地?
山西的核桃好还是河北的核桃好？
文玩核桃的产地很广，山西与河北两地是产核桃的大省，很多优秀的文玩核桃都出自这两个地区，其中比较有名的野生品种有：黎城狮子头（山西），南将石狮子头（河北），杨家坪大帽（河北），蟠龙纹狮子头（山西），兴隆公子帽（河北）等，还有很多不知名的核桃树，由于没有被人为的炒作，所以名气很小，大多不为市场认知，有的野生品种也早已经被毁掉，有的被嫁接，命运各不相同。
有些玩家因核桃的产地不同，会产生一些疑问，不知哪里产的核桃更好？也有的朋友听信不负责任的传言说山西的核桃没有河北的好，到底哪个地区的核桃好？不能一概而论！如果说两个地区的核桃，都是正常生长、正常成熟的话，论二者的皮质，几乎是没有区别的！不同产地的核桃，外形，纹路，尺寸都有不同，所以评论好坏，就要有个标准，不可以点概面一头沉，每个品种都有自身的特点，不能只看其中一点，若只是看上色快慢，没准是这个地区的核桃占优，若是比大小尺寸，没准那个地区的核桃更出色，或是比纹路深浅；外形高矮；肚子大小等等，所以不好说谁好谁不好！这就好比问：山西人聪明还是河北人聪明一样？各地都有人才，也都有白痴，都有雷锋或是坏蛋，不能说谁一定就比谁好！如果仅仅是笼统的回答就没有道理。
除非问具体某个单独的方面，假如问山西和河北哪个省面积大？那就好回答，河北稍大些。若是问山西与河北谁的文玩核桃发展好？应该是河北好！因为河北不少地方的核桃种植已经形成规模，文玩核桃交易的发展走入家庭的比例远比山西多！此外，玩家的喜好，对于文玩核桃好坏的评价也起着一定的作用，有喜欢大个的，也有喜欢小个的，有喜欢高桩的也有喜欢矮桩的，有喜欢自然的，也有喜欢夹板的。
有喜欢野生的，也有喜欢嫁接的，关于野生与嫁接再多聊几句，作为玩家，要认清品种，不要一味贪恋甚至迷信野生，野生的核桃不一定个个都是宝贝！嫁接的核桃也出很多精品，拿老树南将石狮子头来说，树上结出的又歪又黄的核桃不在少数，与涞水同尺寸一点不黄形状有端正的精品相比，没人会选前者，所以评论核桃的好坏，还是需要客观的看这对核桃的具体品相而定，绝对不能简单地说这对核桃是哪哪产的、哪棵树结的，就一定比其他任何地方的都好，这种说法既不真实也不科学，目前市场上走的最好、最多、最贵的、最精品的核桃基本都是嫁接的！或是说嫁接品种占据市场的主导。
因此，玩家朋友，您在选择文玩核桃时，除了了解核桃的产地、品种这些方面外，最重要的是要看清核桃的品相，核桃的好与坏是靠其自身的品相决定的！千万不要道听途说偏听偏信凭产地论优劣！。