过几天就是端午节了棕子，在这个传统节曰里，吃的主角就是粽子。现在的粽子品种繁多，琳琅满目。有各种肉的包括腊肉，各种蛋的，各种豆子的，各种枣的等等。
说到爱吃那一种粽子，还真是五花八门。由于饮食，生活习惯的差异而形成了不同的口味爱好。就大范围来讲南方人或有南方生活习惯的人一般喜食肉，蛋或略带咸味的粽子，而有北方生活习惯的人正好相反，他们喜食甜味粽子。我就是北方人，对腊肉鲜肉一类带咸味的粽子吃不惯，总觉得那个味道怪怪的。我们对甜味粽子很感兴趣，特别爱吃蜜枣，大枣，豆沙粽子。吃粽子的喜好完全是由生活习惯的口味决定的。粽子都是好粽子，只是各人的爱好不同罢了。
鲜肉粽和粽你哪一款？
我比较喜欢吃糯米粽子，端午节是为了纪念屈原，人们每年都要过的节日，一到端午节，人们就包粽子，各种口味的粽子香糯可口，今天小编就为大家介绍一种，四角粽子的制作方法。
材料/工具
粽叶1小捆、糯米1000克、红豆100克、黑米100克、红枣100克、包粽绳子50根、剪刀1把
制作方法
1、首先将粽叶煮一下，然后清洗干净，剪掉头尾沥干水分备用。
2、将糯米、红豆、黑米用水泡1~2小时，红枣从中切开备用。
3、接下来准备两片或者三片粽叶折成漏斗形，底下不要留孔，然后加入一勺糯米，小半勺红豆和少量黑米，再放入2~3片红枣再加一勺糯米，用手指按压一下，然后双指将两过的口捏成八字形，再将对应的粽叶向自已方向压下来盖住两边后回折，最后捆上绳子即可。
4、煮粽子，锅中放入半锅水，将粽子冷水下锅，水位一定要满过粽子，开大火煮开后改中火煮1小时以上，大概70分钟就行了，关火后泡30分钟即可。
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