主料面粉300g黑豆面15g荞麦面30g黄豆面15g全麦粉30g 辅料油10g盐3g豆腐300g虾皮50g青菜100g胡萝卜100g葱1段香油适量步骤养生包的做法步骤11.材料养生杂粮包的做法步骤22.材料养生杂粮包的做法步骤33.把所有的面粉到在盆中,拌匀,再加入5克酵母和成面团,饧十分钟养生杂粮包的做法步骤44.豆腐,胡萝卜切细丁,葱杂粮包、姜切末养生杂粮包的做法步骤55.小青菜切太碎、虾皮洗净,放入碗中养生杂粮包的做法步骤66.油锅中加入胡萝卜、豆腐,炒到豆腐出香味养生杂粮包的做法步骤77.盛入青菜的大碗中,放入葱、盐、香油拌匀养生杂粮包的做法步骤88.下剂, 擀皮养生杂粮包的做法步骤99.放入馅料养生杂粮包的做法步骤1010.包成包子养生杂粮包的做法步骤1111.包好后上锅蒸,饧30分钟,然后开火,中火蒸15分钟左右,根据包子的大小确定蒸制时间。
肉杂粮包是如何而成的?
鸡腿肉杂粮包的做法如下:
1.鸡腿去骨,将鸡腿肉切小丁,放入容器内,加入盐、白 糖、料酒、胡椒粉、生抽腌渍一会备用。
2.火腿切丁备用;将花生仁放入油锅中炸熟捞出备用。
3•将玉米面、黄豆面、面粉混合均匀,加入适量清水和成面 团,用模具做成小碗的形状,没有模具的可以用手捏成小碗状, 然后上锅蒸熟。
4.炒锅中倒入适量油,放入腌溃好的鸡腿肉丁,炒至变色, 然后放入火腿丁,再放入盐、生抽,翻炒均匀,最后倒入炸好的 花生仁炒匀即可出锅。
5.将炒好的鸡腿肉丁盛入玉米面的小碗中,稍加点缀就可以 上桌了。
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