你好，我是晴格格，我很喜欢吃菌类食物，这个问题我来回答在什么地方！
羊肚菌是一种珍贵菌类，羊肚菌不仅有食用价值还有药用价值，因为外形非常像羊肚，所以就有了羊肚菌这个名字。羊肚菌含有丰富的营养物质，因此价值非常珍贵，目前人工种植羊肚菌的然还比较少的。
羊肚菌和其它菌类不同，羊肚菌的种植条件比较高，特别是对土壤的要求，必须是中性或者微碱性的土壤，PH值需要维持在6.5-7.5左右，肥沃的黑土是最适合种植羊肚菌的，同时还需保持充足的氧气，适合羊肚菌生长的温度是20摄氏度，湿度是70%左右，同时还需要创造一个弱光的环境。羊肚菌生长的旺季是在春秋两季。
羊肚菌在种植以前，调制栽培料是最为关键的步骤，通常栽培料是以木屑、麸皮、米玉芯和秸秆为主的，可以加入一些其它的配料进行调制，栽培料可以按照：木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、种菌保护剂1%的比例来进行配制。
栽培料配制好以后再进行兑水，按照1：1.3的比例进行拌料，把栽培料堆积发酵20天，使用专用的塑料袋进行装袋，每袋装500克左右，然后把这些袋装料放到100摄氏度的高温下进行8-10小时的灭菌处理，就可以接种菌丝了，接种菌丝采用两头接种法，菌丝接种以后把袋口封好，最后放到22-25摄氏度的培养室里培育30天左右，菌丝的生长就可以完成了，等到菌丝长满袋子以后就可以进行栽培了。
栽培的时候可以用大棚来搭建一个合适羊肚菌生长的环境，把大棚进行消毒处理以后，在床面上铺一层塑料薄膜，在上面覆盖一层3-5厘米的腐熟土，覆盖土的时候要均匀，并把腐熟土其压平，去掉培育完成后菌棒的塑料袋，把它们逐个均匀工整的排在床面上，通常每平方米排列40个左右的菌棒，均匀的进行一次喷水，覆盖上3-5厘米的土，为了保持土壤湿润和空气湿度，可以在上面盖一层落叶，等待一月左右羊肚菌就可以生长出子实体了。
种植羊肚菌需要注意以下几点：
1. 光照在羊肚菌生长的过程中是比较重要的，羊肚菌的生长方向会向着光照的方向生长，光照的强度也决定了羊肚菌最后的上色程度，因此在种植羊肚菌的时候应该注意提供适当的光照，这样才对促进羊肚菌子实体的形成更有利，特别是在羊肚菌的子实体生长中为促进它的生长，需要保证适当的散射光线。
2. 在种植羊肚菌的时候，为了保证羊肚菌良好的生长发育，需要提供充足的氧气，要注意降低大棚里二氧化碳的含量，二氧化碳过多会降低羊肚菌的生长速度，导致羊肚菌无法正常的生长，会使羊肚菌出现生长畸形甚至是腐烂。
3. 想要提高羊肚菌出产量，需要保证合理的通风，即使温度比较低，也要有一小时的时间进行通风，但需要注意的是，通风的时候风要尽量的柔和，不要通大风和猛风。
4. 种植羊肚菌和其它蔬菜的不同点是，不能除除苗床的杂草，因为羊肚菌和杂草有着共同生长的关系，杂草可以适当的为羊肚菌的子实体遮阴，同时还能够促进羊肚菌的生长，如果进行除草很有可能会破坏土壤里的菌丝，影响羊肚菌的生长。
5. 羊肚菌不会在同一时间里全部的成熟，所以在采收羊肚菌的时候，应该注意观察羊肚菌的生长情况，如果发现羊肚菌的菌盖已经完全伸展，差不多出已经现了羊肚的形状，这个时候才可以采收，为了不影响羊肚菌的生长发育，采摘的时候要注意不要伤到周围还没有成熟的羊肚菌。
以上就是羊肚菌适合生长的环境和种植的方法了，希望能够对大家有所帮助吧！祝种植羊肚菌的朋友们都能种出品质又好，口感又嫩滑的羊肚菌！