市井火锅新风尚，陈赤赤竟然来搞事情了？庄火锅来南京！没错，陈赫，朱桢，叶一茜三人合开的贤合庄卤味火锅也来南京啦，就在凯瑟琳广场负一楼，交通方便，慕名而去的人络绎不绝！
说到火锅，卤味，都是源起于市井，在贤合庄重逢！热卤现捞，现点现烫，儿时的记忆最终汇入这一锅江湖中！
摒弃传统骨汤，开创百年秘方卤汁汤底，降火去燥，开胃健脾，让传统麻辣火锅，更有滋味更健康！传承四百余年钱青城道家秘方，甄选二十三味天然香料，历经十余道工序，12个小时，终于成就一锅好卤！
所有卤味都摆在档口，下单称重一气呵成，上桌还热乎呢！
卤味必点之一，陈赫最爱的【手剪香菇肥肠】肥肠是现捞现剪的，清洗干净又保留了一些油脂在上面，嚼起来柔韧中会渗出卤水汁。入口的肥肠q弹，一口咬下去腔内瞬间爆汁。
【一碗牛杂】也是必点，一个砂锅里集齐金钱肚，牛肠，牛心6种牛杂，浸泡在百年卤汁里，软烂香辣，每一口都是回味连绵，还有注满灵魂卤水的白萝卜，也超级好吃！
再说锅底，锅底是独创的牛杂卤料，几十种辣椒，花椒，香料和醇厚的牛油联袂出演，连牛油也是曾小贤同款手势，太酷了！
汤底一改传统骨汤，选择精心熬制的卤汁，卤汤加持，香味更销魂！
吃不了辣的可以试试我们点的【番茄鸳鸯锅】，番茄锅底平淡中带着酸味，特别开胃！
涮菜用小簸箕，搪瓷盘装盘，选择多达80多种，单价却低到3元起，满满一桌子不要太满足！
手工鲜虾滑，黑鱼片，撒尿牛丸，鲜嫩牛肉，雪花肥牛，鲜鹅肠，绿色脆毛肚每一样都要尝尝，就连素菜都品质逆天，比如少见的干贡菜，太爽了吧！
另外，他家的芝麻酱真的香啊，服务也很到位，配备了围兜，超赞！
贤合庄卤味火锅:北京东路一号凯瑟琳广场负一楼绿地超市隔壁
版权声明：本站部分文章来源互联网,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任,如有侵权请联系我们,本站将立刻删除。