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软文

字母vip数字178再加个58就ok了

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猪腰子 2个

青椒 适量、红罗卜 适量、葱头 适量

蚝油 适量、鸡粉 适量、醋 适量、白糖 适量、盐 适量

做法:

1、猪腰子切开,把里面的白色脂肪剔除,切花后用白醋浸泡3小时

2、浸泡好的腰花,加点姜自煮8成熟

3、冲下冷水后捞起沥干待用

4、调料汁:蚝油。鸡粉。糖

5、青椒,红罗卜.葱头

6、1\葱头,红罗卜,先煸 2\加入青椒炒 3\倒入沥干的腰花 4\倒入料汁 5\兑点芡汁装盘

醋的烹饪技巧

一般醋的使用技巧

一:烹调胡萝卜与绿色蔬菜时,则要避免加醋。

二:醋用于烹制带骨的原料,如排骨、鱼类等,可使骨刺软化,促进骨中的矿物质如钙、磷溶出,增加营养成分。

三:作菜时,加醋的最佳时间是在两头,即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋,第一次应多些,第二次应少些。

四:正在服用某些西药者不宜食醋。

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