根据国家卫生部和国家标准委于2006年12月29日联合发布了《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）（以下简称新国标）测笔，该标准属于国家标准，具有强制性，自2007年7月1日起实施。这是该标准自1985年首次发布后的第一次修订，总指标从以前的35项增加到106项。
这一共106项里面的检测方法包括很多种，当然也有同一个项目有多种检测方法的；想要弄清楚水质的检测方法首先要明白水质检测的项目都包括：
国标对水质检测项目106项一共分为以下几类：
感官性状和物理指标（9项
无机非金属指标（8项）
金属指标（19项
有机物综合指标（1项
有机物指标（23项
农药指标（19项
消毒副产物指标（14项
消毒剂指标（5项
微生物指标（6项
放射性指标（2项
但是也并不是所有的水质检测都需要把所有106项都做一遍的，实际会根据地方的机构不同，一般有县级及以下，只检测九项；市里标准检测42项；省级或以上的检测106项全部的！
方法分类的话，总的来说有以下几类：
感官检测（比如肉眼可见物和嗅和味），滴定法，分光光度法，气相色谱法，液相色谱法，离子色谱法，原子吸收分光光度发，低本底放射性测定法（两个放射性指标），免疫磁分离荧光抗体法（两虫的检测）。
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