首先这是一个有‘瑕疵’的问题
袁大头即货币的一种，是银元，即咱们的俗称的“”，发行于1914年，发行量达7.5亿枚，是民国时期流通的主要货币。收藏价值很高，被称为银元之宝一匹马多少钱！
现在一块民国三年的普通袁大头，随随便便就能价值几千块！
当然了，在民国时期，这玩意儿就是一种货币，其价值比较固定。
袁大头在民国时期的经济价值要从“购买力”方面来分析，而“购买力”要对照当时社会的“安定环境”来判断。众所周知，民国好歹也有那么多年，不同时期，其货币价格肯定是不一样的，所以我们分时期来讲。
依我之浅见，在民国初期，即一战前，袁大头相当于人民币五百元至六百元左右。
1914年，袁世凯出任民国大总统，并发行“袁大头”为民国货币。
“袁大头”在1914年的发行量大约在2亿枚左右，由于“袁大头”刚刚发行，银行、商行需要储备大量“袁大头”作为流动资金，而政府也必须储备一定数量的“袁大头”作为部队的军饷以及政府人员的工资，因此“袁大头”的其价值在1914年—1918年应该处在巅峰期。
而具体值多少钱呢？这个就需要我们换算了。古今货币换算，最忌一点，即金价换算。因为古代的黄金价值和今天是不一样的。特别是在民国这种因战争影响，金价市场波动较大的时期。
当然，我可以给大家简单算一算。
当时一块袁大头的纯银花费是六钱四分八厘
“以库平纯银六钱四分八厘为价格之单位，定名为圆”《国币条例》
旧制1钱差不多重3.72克，也就是说差不多24克纯银才能铸造一枚袁大头。而当时由于一战还未爆发，金银比还算稳定，也就在25左右，所以一块银元差不多一克黄金。
按今天的金价算，差不多350元。但这个价值不是太合理。
比如说1914年，一块袁大头可以买到约30斤大米，现在超市中的普通大米大约3元一斤，30斤就是90元人民币，这个出入太大了。
所以，我比较客观的方法还是以当时的生活水平来比较。
在1917 年，曹家渡工人聚居区曾来过圣约翰大学的学生做社会调查
其调查结果是：
“工人支持五口之家月须15元”；“常见男工谋10 元,女子做丝厂每月所入亦如此”。
也就是说，一个五口之家的工人家庭，每月支出是十五块；而普通工人的月薪是十块。如果按照这个对比来看，一块银元至少的600往上。因为现在中国一线城市一个五口之家，月支出怎么也得上万了，而普通工人6000的月薪也算正常。
不过考虑到当时较低得物价水平已经工人阶层较低的收入水平，估个500块应该是差不多的。
再举个例子，北大教授吴虞老先生曾在1914年6月20日，在北京王府井饭店宴请胡适、钱稻孙等北大教授吃了一桌鱼翅、鲍鱼、燕窝应有尽有的高等酒席，一顿饭下来花了25枚袁大头。
以现在的价格来分析，这样一场宴席至少得几万人民币左右，但是考虑到民国时期的物价并不算高，鱼翅燕窝这种食品的价格也没有现在炒的那么过分，所以一枚“袁大头”等于500块也是可以接受的。
所以民国初期，一块银元差不多相当于现在500块。
而在一战后，银元开始贬值，1919年、1920年、1921年，中央政府连续三年发行袁大头，共发行了5.5亿枚。北京普通军人的月工资是七块半袁大头、保姆老妈子的月工资是两块袁大头、巡警8块袁大头。知识分子的工资要比工人高的多，小学校长的月工资有80块袁大头，而北大教授的月工资有300块袁大头，比如咱们的鲁迅先生，妥妥的高收入人群。
此时一枚袁大头的价值相当于人民币60到80左右，其购买力严重缩水。鲁迅先生在1920年之前，仅花费了500块袁大头便在在北京西三条胡同买了一处四合院。1930年之后在北京随便租一个房子却要30块袁大头一个月， 360块袁大头住一年，可见袁大头随着时间的推移一直处在贬值的状态。
而到了上世纪三十年代，日本在中国搞货物垄断，导致物价飞涨，袁大头再一次贬值。
1937年之后，全国上下在战火中动荡不安，日本人为了储备军粮，在中国大肆抢夺粮食，老百姓们拿着袁大头，却买不到粮食，只能靠吃粗粮、野菜饱腹，国军的政府高官眼里只有金条和美元，袁大头的价值转而下降至冰点，直到抗日战争后期才有所好转。
袁大头在当时社会的价值，要根据时间和社会背景去判断，价值最高时一块袁大头能买能当得了五六百块，两块银元就够一个人一个月的生活。4个人在东来顺一顿火锅，有酒有肉，只要一块大洋。价值最低时十块袁大头可能连一斤米都买不到。