谢邀喝干水有好处和坏处！
从中医理论来讲，每种食物和药物都具有一定的偏性，中医治疗的原则是通过药物或食物的偏性来纠正身体的偏性，作为健康人身体没有偏性，阴平阳秘，各种平衡比较协调，因此山楂作为药食同源的食品，不建议用山楂干泡水喝。
一、山楂的功效
1、性味：
味酸、甘，性微温。
2、开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。
用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。
3、山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分。
具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
二、食用禁忌
1、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。
2、儿童过多 ，对牙齿生长。
3、孕妇服用山楂容易引起早期妊娠反应，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产！产后服用可促进子宫复原。
中医讲究人体生态的平衡，一定要考虑每种物品的性味归经，通过了解食物的偏性来调整我么自己的身体，不要完全认为中药无副作用或大家都说好的物品如人参，如果不对症的情况下，也会引起不良反应。
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常喝山楂茶对胃有什么不利？
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一、了解山楂茶1、山楂茶是一种养生茶。主要的原料是山楂和茶叶组成。
2、自制：自己平时是可以家庭自制的。秋季等待山楂成熟以后，取成熟的山楂切片，在太阳下晾晒干，最好用干净就是不沾油的锅，炒至微黄，茶叶用红茶最好。
二、山楂茶的对胃的影响山楂茶的好处多多，就不再这里一一赘述了。主要讲一讲山楂的对于胃。
1、中医上讲，山楂药性为：甘、酸、微温。这里对于胃的影响的主要是酸。据科学研究山楂的酸的种类特别丰富，例如：山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、有机酸等等。
2、同时我们知道我们的胃消化主要靠胃酸帮助我们消化。假如我们在长期饮用或者空腹饮用，会导致胃酸增加，对胃的粘膜有刺激。主要表现为我们俗话说的泛酸水等等。
3、同时山楂的鞣酸在胃里反应容易形成——胃石。胃石导致的结果大家都知道了吧。例如：出血、穿孔等等。
三、山楂茶的饮用注意事项1、胃酸多的不要长期饮用。
2、肠胃虚弱者少饮。
3、坚持饭后饮用或者饮前吃一些东西，就是不要空腹饮用。
4、饮茶后注意涮呀或者漱口，防止牙齿受损。