首先,减肥不是为了减掉营养,而是消耗掉不必要的热量和可以煮吗。为了维持人体健康状态,不管怎么减肥,该有的营养一样不落都需要继续摄入。
所以,所谓减肥食谱,其实并非不吃有营养的东西,或者要吃没有营养的东西;而是要吃营养全面而脂肪量低的食物。否则,减肥不成,身体先垮了。
回到题主所说的小米。
小米是五谷之首,不管是传统中医还是现代营养学,都对其倍加推崇。
中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿。
从现代营养学看,小米富含膳食纤维、蛋白质、矿物质以及各种维生素,同时热量低,是健康食品。也可以说是健康、管饱却不管肥的食物。
那么,为了达到更好的减肥效果,可以搭配红薯吃。
红薯小米粥。红薯热量低,膳食纤维含量高,刺激肠道蠕动,促进排便。同时容易有饱腹感,是优选减肥食材。
但同时,红薯吃多容易引起腹胀腹痛或者产气产酸,这时搭配小米,小米有抑制胃酸分泌的作用,可纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。
这么下来,健康、不挨饿,也能控制热量摄入。
小米可以和大米一起煮粥吗?
可以呀,我就煮过,看个人喜好,以小米为主,放少许大米煮就行了,放多放少由个人定,把小米和大米一起洗净(小米可能会有些沙),放入高压锅,加适量水,想吃稀点就加多点水,等高压锅喷气了,即粥开了,就可关火,等凉了开锅取吃。
可以啊,清肠解毒的。
可以呀,但小米(颗粒小或是有皮的食材)不适合用高压锅煮,容易堵气眼,而且用小火煨出小米稀饭很香,很好喝。
可以吃,小米和大米都含有人体必需的营养物质,在一起吃,使营养更全面。是不会上火的。可以天天吃,现在要合理的饮食,要饮食多样化,多吃营养丰富容易消化的食物,不要偏食。
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