表达意思不同洋溢:1、;广泛传播充满的意思。如:声名洋溢。
2、水充溢流动。
3、(情绪、气氛等)充分流露、显示。如::精力洋溢。
4、渗透着、弥漫、充满着。
5、(情绪.气氛等)充分流露:热情~/节日的校园~着欢乐的气氛/~着盎然的春色。
充满:1、布满,填满。完全占满。
2、自满;骄傲。充分具有。
出处不同洋溢:出自《礼记·中庸》:“言而民莫不信,行而民莫不说,是以声名洋溢乎中国,施及蛮貊。”
充满:出自《吕氏春秋·过理》:“从属弥众,弟子弥丰,充满天下。”
词性“洋溢”侧重从内向外流露出来;是褒义词;适用范围较窄,多用于抽象事物;宾语一般是名词性词语充当,很少是谓语性词语充当;能带动态助词“着”,不能带动态助词“了”。用于书面语。
“充满”是中性词;适用范围较广,既可用于具体事物,又能用于抽象事物,能带名词性宾语和谓词性宾语;可带动态助词“了”,不能带动态助词“着”。
从原理上讲,“充满”很重要。
如果采用同属于C类的哥伦比亚或坦桑尼亚咖啡的最佳烘焙时间点的话,艺伎咖啡便黯然失色,虽不至于变成低级咖啡,但充其量也就是普通咖啡。
经多次烘焙后发现艺伎咖啡并不适合中度烘焙,因为这一烘焙度下,褶皱还未出现。
艺伎咖啡可发挥最佳状态的应该介于“浅度烘焙~中度烘焙”之间。让人感到不可思议的是,最佳烘焙度与欠佳供焙度的恙别居然是有没有出现黑色褶皱。如果采用哥伦比亚或坦桑尼亚咖啡的最佳烘焙度,艺伎咖啡豆一定早已全是褶皱,涩味强烈。巴拿马艺伎咖啡虽然属于C类,但豆质却较为柔软。
将烘焙度设定在“浅度烘焙~中度烘焙”的另一个原因就是使用黏膜去除机。艺伎咖啡虽然采用水洗式精制法,但去除果肉之后却没有在发酵槽内浸泡,而是利用黏膜去除机去除掉黏膜,直接T燥。这一做法能够缓和酸味。因此,这也是缩短烘焙时间的条件之一。像这样一边预测一边进行实验烘焙,经过反复杯测,便能够找到咖啡的最佳烘焙度。
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