随着人们饮食结构的改变指的是哪三高，高血压、高血脂、高血糖等“三高”人群越来越多，导致糖尿病、高血压、高血脂等慢性病的发病率升高，通过合理饮食，可以控制血糖、血压、血脂，从而预防慢性病的发生。
1、限制高糖、高脂肪、高热量的食物摄入。糖果、甜饼干、蜜饯、果酱、蛋糕、饮料等甜食要少吃，长期摄入会引起血糖升高，并导致肥胖。油饼、油条、炸糕、炸鱼、烤肉、香肠、火腿、肥肉、动物内脏等脂肪含量高，要少吃，以免引起血脂升高。一天所吃的肉量约为一个巴掌大小。控制每天的摄入量，避免体重增加，肥胖者还需要减肥。
2、小米、糙米、燕麦、玉米、红薯等粗杂粮和薯类富含膳食纤维，可以降低血脂，延缓餐后血糖升高，可以替代一部分细粮。一天主食一般是6～8两，主食也不要摄入过量，否则会转化为脂肪储存起来。
3、多吃新鲜蔬菜，每天至少要吃够一斤蔬菜。木耳、香菇、莴笋、茄子、芹菜、洋葱、海带等均富含膳食纤维，可以降低胆固醇和甘油三酯、降低血糖，防治动脉粥样硬化等，可以常吃。
4、每天吃200克左右的水果。苹果富含果胶，能与胆汁酸相结合，吸取胆固醇和甘油三酯并排出体外。山楂可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化，还可以解油腻，消食化滞等。
5、吸烟会导致小动脉痉挛，饮酒可引起血压升高等，因此要戒烟限酒。
“三高”会引发吗？
临床上导致听力障碍的原因主要有两种：一种是全身器官功能自然退化，多为老年人；另一种是环境噪音，服用耳毒性药物，或其他疾病所引发的，如心血管疾病、糖尿病等。
血管病变会致听力下降
高血压会导致全身血管病变，影响到身体许多组织器官的微循环，其中包括内耳微循环，造成内耳血氧缺乏，导致听力减退。美国一项研究发现，高血压特别容易导致高频听力的下降，高频听力一旦下降就会影响日常语言交流。日本的一项研究发现，糖尿病患者的听力问题发病率比没有糖尿病的健康人群高两倍多。该研究分析认为，长期高血糖会导致血管受损，听力丧失的危险也随之增加，这是因为血糖会损害耳内神经和组织，破坏听觉能力。