众所周知,作为中国特色传统四大菜系——鲁菜十大硬菜图片、川菜、粤菜、苏菜之一,川菜在中国赫赫有名,作为四川省省会的市因此被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号。在成都,不仅美食琳琅、麻辣鲜香,关键还物美价廉,成都真可谓吃货们的天堂。有道是:一朝唇齿留香,终生莫齿难忘。
下面,就让我这个土生土长的成都人,为您奉上在成都家喻户晓、具有浓郁成都特色的可口吧!
夫妻肺片
麻婆豆腐
灯影牛肉
东坡肘子
宫保鸡丁
樟茶板鸭
白果炖鸡
老妈蹄花
水煮鱼
酸菜鱼
毛血旺
糖醋排骨
咸烧白
凉拌白肉
芋儿烧鸡
魔芋烧鸭
粉蒸排骨
回锅肉
鱼香肉丝
火爆腰花
鱼香茄子
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