双玄图片,日本美食水信玄饼怎么做才好吃?

感谢悟空邀答双玄图片,我是一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与友们一起来探讨“水信玄饼”这道美食。

双玄图片,日本美食水信玄饼怎么做才好吃?

“水信玄饼”外观晶莹剔透,搭配美丽的樱花,非常浪漫!

双玄图片,日本美食水信玄饼怎么做才好吃?

其实制作“水信玄饼”很容易,归纳起来最核心的三样东西——水信玄饼模具(圆形或者半圆形,看你喜欢)、白凉粉、樱花;当然配料方面还有水、糖等。下面Vivi就为大家分享“水信玄饼”的做法,希望朋友们喜欢!

双玄图片,日本美食水信玄饼怎么做才好吃?

下面以圆球形模具为例,介绍一下“水信玄饼”的制作方法。

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双玄图片,日本美食水信玄饼怎么做才好吃?

双玄图片,日本美食水信玄饼怎么做才好吃?

配料(4个量):盐渍樱花 4-8朵 白凉粉:8g 水:200g 液体红糖/黄豆粉 适量1、盐渍樱花用温水泡3-5次,换几次水,用镊子轻轻拨动一下樱花,利于展开,泡到能接受的咸度即可。

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2、准备一壶刚烧开的热水。

双玄图片,日本美食水信玄饼怎么做才好吃?

3、将200g沸水倒入白凉粉中,搅拌至白凉粉融化,再静置三分钟。

4、模具开水烫一下消毒。将泡开的樱花用镊子放入模具中,上下按压,让樱花舒展开来。

5、将凉粉液倒入下半个模具中。

6、盖上盖子,要将边缘对齐,不然液体会串流。

7、用漏斗将剩余液体全部倒入放置1-2小时等待成型。

8、将模具从底部轻轻按压,将水信玄饼顶出放入碟子中。

9、倒入液体红糖和黄油粉,然后就可以享受美味了。

水信玄饼的外观如晶莹剔透的果冻,里面除了樱花,还可以放入菊花等其他干花,甚至放入水果也是可以的哟,创意无限,在于大家聪明的大脑,多多发挥创意吧!

菊花水信玄饼

关于“水信玄饼”的模具:某宝有购,大概有这几种:上下盖圆形的,如果用下面一半做出来就是半圆形的。

如果两半合起来,从上面用小漏斗灌进去,就是圆球形的。

这种是半圆形的

大家按照自己喜欢的形状选购即可。

更多选择:如果没有水信玄饼模具的小伙伴,还可以使用果冻模具、巧克力的硅胶模具,只要是方便取出的模具都是可以尝试的,不一定要拘泥于圆形的形状。祝愿大家都成功做出心中最美的“水信玄饼”!

关于白凉粉:其实水信玄饼的制作原理就是利用白凉粉的凝固作用。白凉粉我用的是宇峰品牌的,供参考。

这款颜值超高的“水信玄饼”的制作方法就聊到这里了,小伙伴们get到了么?

关于我:Vivi是一枚专注于烘焙的美食博主,更多烘焙食谱和烘焙资讯都在Vivi的头条号更新,欢迎伙伴们的关注!喜欢Vivi的回答,就点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!

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如何拍成黑色?

人像拍照背景如何拍成黑色?摄影是“减法的艺术”,在统一的背景前,除主体之外多余的元素都去掉了,简单就是美。而黑背景是最常用的方法之一,那么,人像拍照背景如何拍成黑色呢?

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黑背景

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1、黑色背景

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借用黑色背景布或者黑色环境营造黑色的背景,在背景的材质上背景材料选择上应选一些吸光较好材料,如黑毛绒布无纺布、粗糙的深色墙壁、黑棉布。建议对主体进行点测光或中央重点测光,同时设置曝光补偿减去1~2个档值左右,黑色背景效果更佳。

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黑色绒布直接拍摄黑背景

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主体有阳光直接照射,主体与背景大光比,对主体进行点测光,拍出来背景就自然黑了。

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2、结合闪光灯拍摄黑背景

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用闪光灯直接对着主体拍摄,并适当减少曝光,因背景离主体距离的原因,会使背景因曝光不足而呈现出黑色。即使背景不是通常意义上的“暗背景”,也可以制造近似暗调画面的效果——只要你打的灯功率足够大。

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结合闪光灯拍摄黑背景

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注意的是,闪光灯在闪的时候,被照亮的不仅是被摄物主体,还有背景(假设背景有反光物体存在),这会导致画面不纯净(当然如果你想留下背景就可以忽略这条)甚至过爆。如果想不靠后期得到得到上图的效果,背景就只能完全不反光或者干脆就不放东西。

选择纯黑色背景,以达到简洁画面的目的。

如果背景不是很暗,或者使用较大光圈时,就要考虑到背景的亮度,提高闪光灯输出,从而保证黑背景。

3、后期

后期实现黑背景,常见的有两种方法:更换黑背景、压暗背景。更换背景不必多说,这里说一下压暗背景,主要思路就是加强对比,进一步拉低暗部,利用大面积的暗色调隐去多余元素,形成抽象的背景;保留小面积的亮色调勾勒出主体,抓住画面的视觉重心。

后期压暗背景

此外,在服装背景道具上是以同类色或类似色的和谐色出现的,模特的姿势以侧面为宜,配合侧光在鼻、眼、嘴、面部形成高光,使这些部位得到更好的表现效果,给人留下鲜明印象。

侧光,面部和身体的曲线就能被优美的展现出来。

最后,想说的是,全黑背景照片,不止可以拍人,还可以拍静物、拍花等等。不过需注意的是,拍黑背景看似简单,但首先要考量环境,其次要测光,最后还要考虑背景、创意,并没有想象的一拍一按那么简单。

黑背景可以突显出枝叶花瓣脉络及纹理,加之强烈的色彩对比更能表现出许多纤细之处的细节。

黑背景突出质感

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