您好，很高兴能回答您的问题，下面我就来说一下我的看法吧盐是由什么构成的！
食用盐和工业盐在外观上都是白色的，而且都带有咸味，食用盐咸味较重，单靠颜色外观和味道是很难区分的。事实上，工业盐含有很多的亚硝酸钠，而食用盐的主要成分是纯净的氯化钠。工业盐不但有氯化钠还有分子量较高的亚硝酸钠，误食可能引起中毒。对人体造成很严重的影响，可能发生危险。所以一定要学会辨别，千万不要误食了。轻度中毒一般不需要治疗。较重的中毒需要催吐、洗胃等。
一、结构区别
1、食用盐是较纯净的氯化钠。
2、工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。
二、性质区别
1、食用盐性质较稳定，水溶液呈中性。
2、工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
三、外观区别
1、食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色。
2、工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。
四、味道区别
1、食用盐咸味较重。
2、工业盐中的亚硝酸钠略有咸味，食用时靠味觉难以分辨。
希望我的回答能帮助您！
盐能提供大量的钠，对人体来说，钠扮演多种至关重要的角色，它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢，但其实盐的摄入量大部分（77%）来自食物。存在于食物中的盐是无形的，所以我们对食物里应该添加多少盐通常都没有意识，只是单独的根据自己的口感来判断，甚至觉得宝宝不吃加了盐调料的食物会没有味道。
下面来说说一岁前不加盐1.根据2016版《中国居民膳食指南》，不同年龄的宝宝每日钠推荐摄入量如下：
0-6个月：170mg
7-12个月：350mg
1-3岁：700mg
1g钠大约是.5g食盐，对应上面是0.4g,0.9g,1.8g。所以，一岁以下的宝宝对照参考一下就了解了，实际上日常中宝宝喝的配方奶粉、母乳、辅食中所含的钠足够满足婴儿生长所需。
2.一岁内的宝宝由于肾脏功能还没有发育完善，如果食物中盐分过高会增加宝宝的肾脏负担，钠摄入过量，也会增加成人期高血压、心脏病等慢性疾病的发生。3.盐的过多摄入会影响钙、锌等微量元素的吸收，对宝宝健康发展非常不利。
4.宝宝的味蕾非常敏感，过早的尝试过有味道的食物，可能会对原味的食物不接受，长期发展可能会导致宝宝挑食、偏食等。
一岁之后的宝宝怎么加盐
1.一岁之后如果宝宝可以接受不加盐食物，建议还是不加，因为上面也看到了，他每天需要的钠也就700mg，你每天给他吃一两片海苔都差不多够了，更何况现在的各样零食，一不小心就基本超标了。
2.如果一定要加盐，那么也要本着少量添加，每天0.5-1g差不多了。
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