淡奶油我喜欢买大瓶的,这样比较经济实惠。所以我也碰到淡奶油如何保存的问题,下面和大家分享几个我保存淡奶油的经验。
1、密封加冷藏:
已经开封但暂时不使用的淡奶油,一定要放到冰箱里。避免氧化和细菌滋生。另外由于开口了,还需要再次密封。下面我分享下,前两天没用完的淡奶油如何密封的照片
2、制作食品多点品种:
其实西点中使用淡奶油的食品还是很多的,不要只局限在打发这一项上。这里我介绍几个我常常用到淡奶油的食品。
面包:面包我家每周最少做三次,面包的配方里可以加淡奶油也可以不加。制作时我喜欢按照比例把适当的水改成淡奶油或者酸奶。这样做出来的面包特别顺滑,口感很好。剩下的做冰淇淋:夏天到了,家家都喜欢备点冰淇淋。淡奶油是冰淇淋的主要食材。而且用量还很大。这是我昨天晚上做的巧克力冰淇淋,这盒就用了350克淡奶油。饮料,现在流行带奶盖的饮料,淡奶油是其中的主要食品,不妨也可以准备一点奶盖,增加下饮料的品种。3、也有失败的存储(千万不要犯同样错误)
冷冻保存
有次我为了保质期长点,手残的把没用完的淡奶油放入冷冻室保存。结果拿出来无论做什么都是水油分离的状态。一定要记住,不要放冷冻,不要放冷冻,不要放冷冻。重要的事情说三遍。
好了,这就是我对没用完的淡奶油的储存经验。看看,我冰箱里还有两大瓶淡奶油存着没用呢!
谢谢观看,有不足之处还请指教。
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