主要看知不知道这个美女的姓氏古代对女子的。
如果不知道，基本上就称之为“佳人”，这是从浪漫情歌王子屈原就开始的词汇，比如“惟佳人之独怀兮”，而且一直被后世所应用。
比如汉朝李延年“北方有佳人，绝世而独立。一顾倾人城，再顾倾人国。”
比如汉武帝“兰有秀兮菊有芳，怀佳人兮不能忘。”
还有“燕赵多佳人，美者颜如玉。”
曹植《洛神赋》、曹丕《秋胡行》、陶渊明《拟古》、陆机《日出东南隅》、江淹《悼室人》、鲍照《赠故人》、萧衍《子夜四时歌》、沈约《八咏诗》、谢朓《隋王鼓吹曲》、谢灵运《南楼》，到了唐朝和宋朝更是多到数不清，杜甫有“、佳人拾翠春相问”，李白有“一报佳人知”、白居易有“如玉佳人带酒容”、王维有“佳人坐临镜”、韦庄有“绝代佳人难得”、孟郊有“佳人莫相从”、李商隐有“如与佳人来”、孟浩然有“佳人罢缝衣”，刘禹锡有“佳人如拟咏”、杜牧有“草妒佳人钿朵色”
如果知道这个佳人的姓氏或名字，更好办，在她的后面加上一个“娘”字就可以了。但是这个娘分为两种情况，一种是相貌美丽的歌女。比如秋娘（白居易“妆成每被秋娘妒”），吴娘（欧阳修“吴娘捣练腰肢袅”），真娘（白居易“不识真娘镜中面”），韦娘（刘禹锡“髻云鬟宫样妆，春风一曲杜韦娘”），秦娘（贺铸“最数秦娘第一流”），泰娘（刘禹锡“泰娘家本阊门西”）。
另一种是指美女，比如酥娘（柳永“酥娘一搦腰肢袅”），萧娘（晏殊“萧娘脸下难胜泪”），徐娘（《南史》“徐娘虽老，犹尚多情”），越娘（刘涣“花貌越娘秋鬓薄”），柳娘（杨维桢“不信柳娘身不嫁”），贾娘（杨臣源“香传贾娘手”），卫娘（李贺“卫娘发薄不胜梳”）
其实也有特指，
比如卫娘是形容头发黑亮飘柔的女子。
贾娘是指为了爱情不顾一切的美丽女子。
蚕娘是指农村或山村里素颜的天然美女。
柳娘是指身材苗条有清新气质的女孩子。
越娘是指江南美女尤其是船家美丽女子。
徐娘是指熟妇御姐之类别的，但轻易不要用。
萧娘是指心中爱恋的女子或情人。
谢娘是指文艺才女，当然颜值级别也要够！
酥娘是指皮肤细腻光洁弹性丰富的女子！
按朝代而定。
如果是通用的话，未出嫁的女子一般自称妾，婢，奴。历史上有些朝代都是自称“儿”的，这个文献上有记载。别人称呼的话一般就是小娘子，娘子（元朝以前都不是妻子的意思，详情请看猪八戒一见美女就叫“这位娘子~”），闺女（年纪大的长辈，北方农村通用），少妪等等。
出嫁的一般自称妾身，妾（通用），谦称为贱妾，别人叫通常就是夫姓+本姓，比如丈夫姓王自己姓李，就叫王李氏，身份高贵的女性一般被称呼为X（夫家姓氏）夫人，比如王李氏又可以叫做王夫人（或者李夫人）
老妇人一般自称老身，老朽，别人叫的话可以叫阿婆，老妪，姥姥，老夫人。
因为丈夫可以去多名女子后面当然要加人