水煮开后,水分子的活动能力大为增加,分子间的吸引力大为削弱,这时,不仅液体表面的水分了很快蒸发,而且液体内部的水分子也争先恐后地汽化飞出.因此,在四周总是夹着这一层富于弹性的水汽,所以发出了低沉的””声．
冷水倒在发出清脆的噼啪声，而开水倒在地上发出低沉的扑扑声，这是因为：： 冷水四周水汽少，开水四周水汽多。
因为地上有很多细小的空洞，热水倒在地上时候，由于水分子比空气分子大，水分子没有进入，但是之前却有空气在里面，然后热水加热了空里 的空气，接着空气就膨胀了，冒泡了，泡破了就发出声音了。
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