我国是D缺乏大国吃什么维生素d， 维生素D能从食物中补充吗？
不能。
食物中的所含的维生素D极少，无法满足每天的需求。
维生素D能通过晒太阳补充吗？
难。
皮肤通过晒太阳产生维生素D，但需要足够的阳光强度、皮肤暴露面积、日晒时长等条件，这些条件受居住地纬度、季节、防晒措施、环境污染等方面的影响。所以，并不是晒了太阳就能合成人体所需的维生素D，目前维生素D缺乏率在各人群均如此之高就说明：靠阳光补D并不靠谱。
维生素D能从补剂中补充吗？
能。我国2016年最新的膳食指南建议：每人每天应补充400IU的维生素D（65岁老年人600IU/天）。
优先推荐：纯维生素D3补充剂（适用于长期预防性补充）。
维生素D的功能：
对钙吸收、骨骼健康的作用
①促进肠道对钙的吸收；
②与维生素K等其它营养素协调，促进钙质沉积到骨骼；
③促进肾脏对钙的重吸收，防止钙的流失。
维生素D对其它系统的作用
①神经系统：研究发现维生素D的长期缺乏与精神分裂症、抑郁症的发生有关。抑郁症在冬季的发病率明显升高；
②呼吸、循环系统：维生素D缺乏会增加哮喘、高血压、冠心病、中风的发生率；
③肌肉、骨骼系统：肌肉无力、疼痛，如生长痛与维生素D缺乏有相关性；
④免疫系统：1型糖尿病、风湿性关节炎、多发性硬化症等免疫疾病也可能与维生素D缺乏相关；
⑤肿瘤：维生素D缺乏还与结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌等肿瘤的发生有相关性。
吃什么可以补充钙和维生素D？
生活中我们会吃到各种各样的食物，有很多食物本身具有很多我们身体所需要的物质，有针对性的吃，可以有效补充身体所需的元素。从饮食上调整身体健康，成为治疗及规避疾病的有效方式。
吃什么可以补充钙？
燕麦
在各种谷梁当中，燕麦的钙含量最高，是精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益，如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
芝麻酱
一勺芝麻酱其中所含的钙可达200毫克左右，其实生活中芝麻酱的用处也很多，可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在画卷、烙饼、火烧凳面点中。
蔬菜
绿叶子蔬菜中也有很多含钙量的丰富的蔬菜，比如苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶，此外，蔬菜中还有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素k，蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
虾皮
补钙的过程中，大部分人会推荐虾皮，确实，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量是极为丰富的。
乳酪
乳酪是奶制品中的含钙冠军，除了能为人体补充所需要的钙元素，还可以增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，有利于维持肠道菌群的稳定，但是乳酪和奶制品中的脂肪含量很多，所以需要有节制的食用。
补充维生素在冬季尤为重要，因为这段期间阳光不是很强烈，很难促使人类的肌肤自己合成维生素D。
缺钙的危害
钙元素是人体必需的元素之一。钙元素的缺乏对人体的危害是比较多的。
例如儿童如果缺钙，那么会影响孩子的正常生长发育，造成孩子出现不易入睡、爱出汗、易惊醒，还可能造成骨骼发育不良。
青少年时期缺钙会引起患者出现腿软、抽筋、偏食、厌食等症状。
成年人缺钙会引起患者出现倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼，老年人会出现骨质疏松等症状。
吃什么可以补充维生素D？
蘑菇
蘑菇受到太阳紫外线照射后产生光学反应，会促进维生素D的产生。
鱼
鱼是补充维生素D最佳食品
蛋黄
维生素D潜在在蛋黄中，所以吃鸡蛋的时候一定不要扔掉蛋黄。
动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的维生素D，但是胆固醇的，血压高的人最好少吃。
五谷杂粮
我们经常食用的五谷杂粮中也含有丰富的维生素D，最好选择低热量的谷物和麦片。
维生素D的生理功能
1、 提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
2、 促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全;
3、 通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收;
4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平;
5、 防止氨基酸通过肾脏损失。
缺维生素D的危害
婴幼儿缺乏维生素D易患上佝偻病，具体症状可表现为囟门晚闭、肋骨有串珠、手镯足、O型腿、X型腿等。
就成人而言可出现软骨病，后期症状包括骨痛、行走困难等。
65岁以上的老年人缺乏维生素D，则可导致骨质疏松，肌肉和骨骼的钙流失，老年人也容易跌倒和骨折。