说到大家都担心孩子会缺钙,一般来说没添加辅食前,喂养充足发育正常的孩子都不会缺钙正确补钙的方法。这个时候家长只需要注意给孩子补充维生素D(400IU/天)即可。
随着孩子生长发育的需求,对钙的需求也越来越大,母乳喂养的孩子满6个月开始添加辅食,人工喂养的孩子满4个月添加。那么孩子添加辅食后吃什么补钙好呢?
1、奶制品
对于1岁以内的孩子可以选择酸奶,美国儿科学会认为,宝宝最早在 6 个月大的时候就可以喝酸奶了。但注意不能给宝宝喝太多酸奶,只能作为辅食的一种。
另外给宝宝喝酸奶还要注意两点:1. 建议选原味酸奶,不要选择加了糖和甜味剂的酸奶或者低脂酸奶。2. 对于1岁以下的宝宝,不要在酸奶里添加蜂蜜。同时牛奶和奶酪一定等孩子满1岁后再添加。
2、豆制品
豆类营养价值高,含有丰富的钙,容易被人体吸收,可以选择豆腐作为食材给孩子吃,但要注意豆浆需要满1岁后再给孩子添加哦。
3、绿叶蔬菜
深绿色的绿叶蔬菜含有丰富的钙,还可以促进宝宝胃肠道的蠕动,利于大便通畅。孩子添加辅食后,可以多选择一些绿叶蔬菜比如菠菜。
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黑芝麻补钙的正确方法是什么?
黑芝麻补钙的正确方法是什么
将芝麻直接食用、磨粉制糊、制作豆浆、芝麻饼等都可以从中摄取钙元素。炒熟后直接食用芝麻最方便,但不宜过量食用,坚果类食品每天食用一手掌心的量即可。
(1)直接食用:将黑芝麻炒熟至香气溢出,就可以直接食用,每次少吃适量(一手掌心的量),间隔食用。
(2)磨粉制糊:将黑芝麻炒熟,磨成黑芝麻粉,逐渐加入热水搅拌成黑芝麻糊,可以代餐食用。黑芝麻糊制作简单,且相对容易消化吸收,如果不方便磨粉,也可以直接购买黑芝麻糊。
(3)制作豆浆:选取黄豆、黑芝麻、加入少许白砂糖,一并放入豆浆机中打成豆浆,可以补充蛋白质和钙质。黑芝麻豆浆具有很高的营养价值,还可以根据自己的口味加入其他食物,如黑豆、桑葚干、枸杞等,做到营养素均衡。
(4)芝麻饼:在揉好的面饼上撒上黑芝麻,或可购买芝麻酱涂抹在饼上。
因为黑芝麻富含油脂,频繁食用容易引起腹泻、大便稀薄等,所以要适当食用。补钙不能一味寻求从黑芝麻获得钙质,还可选择牛奶、蛋类、瘦肉、鱼、虾皮、核桃仁等。此外,还需要通过晒太阳合成足够的维生素D提高钙的吸收。一般情况下,正常人在充分日照下,暴露面部和前臂30分钟,皮肤便可合成足够的维生素D供生理需要。
本内容由吉林大学第一医院 药学部 副主任药师 张欣审核
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应该怎样补钙?
作者:唐红浩 (解放军117医院营养科营养师)
审稿:尤祥妹(《中国临床营养网》专家顾问,解放军117医院营养科主任)
人体的骨矿含量随着年龄的增长而逐渐流失,故而骨质疏松好发于老年人。中国营养学会建议 ,老年人每日钙的摄入量为1000mg,而国人的摄入量远低于这个标准。关于补钙,下面几点需要注意。
(1) 调整生活方式: 避免吸烟、酗酒、慎用影响骨代谢的药物,增加光照和户外体育锻炼,每周运动2-3次,每次20-30分钟,如太极、交谊舞、快走、慢跑、游泳、骑自行车等,不建议登山、爬楼梯、足球、篮球等剧烈运动。
(2) 服用补充剂:
a. 钙剂:碳酸钙 、乳酸钙、枸橼酸钙、氨基酸钙等 1000mg/日
b. 维生素 D:10-20ug/日
钙剂与维生素D联合应用效果更好
(3) 食物选择:每100ml牛奶中约含有100mg的钙,且吸收率很高。还强化了维生素D,可提供优质蛋白、维生素和微量元素,有利于钙的吸收,乳糖不耐受者建议摄入酸奶。豆制品含钙量也非常高,且价格便宜,能补充优质蛋白、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素D和铁、大豆异黄酮等,可以防治骨质疏松。一些水产品,比如虾、海带、紫菜、海鱼等,坚果类如榛子、松子、山核桃、花生仁等含钙量也很高。一些深绿色蔬菜,如茴香萝卜缨、苜蓿、荠菜、油菜、雪里蕻、香菜等含钙量也很高。