氢电离产生少量的镁离子和氢氧根镁和吗，氯化铵完全电离生成铵根和氯离子。然后铵根和氢氧根结合为一水合氨，氢氧根减少促使了氢氧化镁的电离。累计的过程中，氢氧化镁就算是溶解在氯化铵溶液中了。
对于题主所提到的铵根水解的问题，我认为是这样的：
在加入氢氧化镁之前，铵根水解，但毕竟是极少部分，溶液中还是大部分的铵根和少量的氢离子。加入氢氧化镁之后氢离子会立刻和氢氧根反应，达到水的离子积。而铵根是否继续水解呢?铵根水解的本质是什么，是铵根结合了氢氧根，生成一水合氨，氢氧根减少促使了水的电离。此时溶液中有氢氧化镁电解出来的氢氧根，为什么非得去抢水的呢？所以应该是铵根结合氢氧根促使氢氧化镁溶解。当然这个反应氯化铵溶液相对于氢氧化镁应该是大量的，毕竟要有足够多的铵根离子来保证“铵根加氢氧根生成一水合氨”的可逆反应正向进行。
氯化镁可以与氢氧化钠反应，方程式为：MgCl₂ + 2NaOH = 2NaCl + Mg(OH)₂↓氯化镁与氢氧化钠的反应属于复分解反应，二者反应生成了氢氧化镁沉淀。氯化镁纯品为无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色，有苦咸味。容易吸湿，溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。在110℃开始失去部分氯化氢而分解，强热转为氧氯化物，当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118℃（分解，六水），712℃（无水）。水合的氯化镁加热时失水和氯化氢部分生成氯化氢和碱式氯化镁。扩展资料：1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。储运温度：2-8℃。储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装必须完整密封，防止吸潮。应与氧化剂分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
不能和氢氧化钠反应，因为两个都是固体，氧化镁在一定条件下是能和氢氧化钠水溶液反应的，因为氧化镁可以和水反应：化学方程式:MgO + H2O(热水) = Mg(OH)2 化合反应 (反应要在热水中进行) 所以,这个反应是可以进行的. 但是,如果在常温下,氧化镁和水的反应进行的很缓慢,几乎可以说是不反应,原因如下：
1、氧化镁和水反应生成的氢氧化镁是难溶于水的物质,它包裹在氧化镁的表面,抑制了氧化镁和水的进一步反应.
2、化学反应的速率和温度密切相关,通常的化学反应中,温度越高,反应速率也就越高.