柿子具有一定的清热、润肺、生津、解毒的功效。入药可辅助治疗咳嗽、吐血、热渴、口疮、热痢、便血等病症。
柿子是柿科柿树属植物柿的果实。现代研究表明，柿子含有淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖、花白苷、花青素、异柿醌、双异柿棍、甘露醇、齐墩果酸、香草酸、瓜氨酸、尼克酸、蛋白质、维生素、果酸、纤维素等成分，还含有钙、碘、磷、镁、铁等元素。还具有降血压的作用。此外，未成熟的柿子捣汁冲服，还可以治疗地方性甲状腺肿大；柿子内服还可以解桐油中毒。不过，脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾等症，禁食鲜柿。
本内容由北京积水潭医院 药剂科 副主任药师 潘旭审核
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柿饼有哪些功效与作用及禁忌？
柿饼有哪些功效与作用及禁忌？
柿饼具有润肺、止血、健脾、涩肠的功效，还具有降血压的作用。具有脾胃虚寒、痰湿内盛的患者应谨慎服用。此外，空腹也不适合吃柿饼。
柿饼是由柿科柿树属植物柿的果实削去外皮后晒制而成的。现代研究表明，柿饼含有淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖、花白苷、花青素、异柿醌、双异柿棍、甘露醇、齐墩果酸、香草酸、瓜氨酸、尼克酸、蛋白质、维生素、果酸、纤维素等成分，还含有钙、碘、磷、镁、铁等元素。柿饼可以用于治疗喉干音哑、咯血、吐血、便血、尿血、脾虚消化不良、反胃、泄泻、痢疾、颜面黑斑、热涩淋痛等病症。
本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核
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柿子熟了，吃柿子有哪些好处呢？
柿子，含有大量的有机酸和鞣酸，酸助有收敛作用，帮助肠胃消化，固肠止血，缓解大便干结难解，痔疮出血或疼痛
柿子，含有大量的黄酮甙，如果有高血压和心血管僵硬患者，能稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉的流量，加速血液在血管中流通顺畅。而且还能消炎活血改善心血管功能，帮助心脏健康的功效
但柿子性寒，若患有肠胃部寒凉者不宜食用
柿子，含鞣酸较高，不能空腹食用，不利于肠胃健康。酸性，吃后残渣在口腔和牙缝中，容易对牙齿产生侵蚀，伤害牙齿，所以在柿子吃完后，一定要用清水漱口，清除残渣，保护牙齿健康
柿子的功效与作用有哪些？
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1?2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。
另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子的食用功效：
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效：
1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
柿子的功效与作用有哪些呢？
柿子的功效与作用
1。止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
2。润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
3。活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4。解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
柿子的营养成分
每100克柿子含糖20克、蛋白质0。
7克、脂肪0。1克、碘49。7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养而且其医学价值也很高的，柿子内含有的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
还有柿子叶煮水当茶饮，促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量，柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。
柿子，柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
柿子的食用方法
1。空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
2。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
3。不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
4。吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
柿子的食用禁忌
1、空腹不能吃柿子;因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。
2、尽量不要吃柿子皮：因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
4、贫血患者少吃：柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适， 甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。
5、糖尿病人勿食 ：柿子中因含10。8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。