根据德国德国耶拿大学医学博士、研究院什么时候吃最好，德国波茨坦饮食营养研究所研究员克里斯蒂安.冯.乐费尔霍尔茨的研究报告指出：运动前后服用乳清蛋白粉都有明显增肌效果，但效果谁好谁差目前并无确切的科学实验数据支撑。
1.健身前进餐比在健身后直接并只摄入高价值的蛋白质更有效果，还可以在人们运动的过程中改善体内的蛋白质平衡。从长远来看，这种方法被证明可以促使肌肉明显增长。
2.健身者在健身后60分钟内第一次用餐，也会获得特别好的增肌效果。而健身者在健身后直接摄入高价值的蛋白质（比如饮用含有乳清蛋白粉）和一些碳水化合物，会有意外的增肌效果。但是使用这种方法在蛋白质和碳水化合物的摄入量上有一定的限制。如果摄入量超过一定的阈值，蛋白质的合成就会受限。至少乳清蛋白而言，有效的单次摄入量为30-40克。如果是以乳清饮料的形式摄入乳清蛋白，运动者可以在运动结束后立即饮用。
此外，健身者想要取得更好的健身成绩，那么也要对酪蛋白给予一定的关注。我们不必通过服用市售的蛋白粉摄入酪蛋白，而只需食用一些价格实惠而蛋白质价值高的食物，比如牛奶、凝乳、酸奶或奶酪，就足够满足了。
按每公斤体重1克的标准，在健身前后立即摄入以及在运动后1小时内摄入可快速吸收的碳水化合物，可以明显抑制肌肉分解，并大大促进肌肉快速和明显的增长。在这种情况下，大量分泌的胰岛素促进了氨基酸向工作中的肌肉运输，为蛋白质合成奠定基础。
健身运动人群蛋白粉什么时候喝？
你好，我是健身领域的创作者琪琪，很高兴回答你的问题：
1.健康的成年男性每公斤体重建议摄入1g蛋白质，如果我们蛋白质摄入的平均值达到这个标准，就可以不用再进行额外蛋白粉的补充。
2.健身健美的小伙伴高蛋白，每公斤体重建议摄入1.5g左右蛋白质。
3.专业的健美运动员或者训练强度很大的健美爱好者，每公斤体重建议摄入2g蛋白质。
1.阻力锻炼后
蛋白粉可以在阻力锻炼后半个小时之内喝，这个时间段内补充高蛋白食品，能增加肌肉组织的生长，更好达到增肌的目的。
2.早晨起床
人体经过一个晚上8小时左右的睡眠，身体十分缺乏营养，尤其是蛋白质。这时候推荐喝半勺蛋白粉，可以用牛奶冲泡或者直接把蛋白粉放在酸奶里搅拌。
3.加餐
蛋白粉是很好的加餐选择之一，但不建议正餐吃。蛋白粉营养比较单一，包含极少量的脂肪、碳水化合物，也不含维生素和矿物质，正餐推荐大家去多吃那些可以用嘴巴咀嚼的食物。
，不是跑两步就要喝蛋白粉的，蛋白的补充需要看你的消耗的情况、锻炼强度，如果你的基础饮食能够跟上你的健身节奏，平时也吃很多蛋白质食谱，就没必要用蛋白粉。如果不是没有烹饪条件或者要求快捷而想要选择蛋白粉的话，完全可以用鱼肉、鸡蛋、牛奶等食物代替。
此外，蛋白是为了恢复锻炼时伤害的肌肉纤维，如果没练到那个份上，补也白补呢。还要切记，对于肝肾功能不全或衰竭者，因蛋白质代谢需肝肾参与，一定要慎用蛋白粉。
希望我的回答对你有帮助，更多健身知识可以关注我哦~
吃蛋白粉需要注意点什么呢？
就算出发点不一样，但是还是在吃蛋白质，那么也是离不开按照蛋白质的特征来吃到蛋白粉，你需要注意以下几点。
1. 要用低温水来冲泡，蛋白质有着遇到高温会变性的特征，虽然平常来说我们吃很多高蛋白食物也是要煮熟，但是蛋白粉用低温水冲泡不仅溶解更好，口感也会更好，也更有助于吸收。以低于40度以下为宜。
2. 餐后吃。蛋白质同时还可以作为身体的动力来源，如果在空腹的时候吃容易将蛋白质营养优先用于身体运作的动力，跟你想要蛋白质帮助改善体质的想法相违背。所以记得要餐后再吃。
3. 蛋白粉的选择也很重要，因为重点通常放在最后，所以我就最后说了，就像我们都知道的，营养均衡身体才会好，因此你在对蛋白粉的选择上，可以不拘泥于单一性质的蛋白粉，就我所知，汤臣倍健蛋白粉当中含有乳清蛋白和大豆蛋白，营养上更加均衡。
那么大概就是这些了，以后还想到什么需要注意的再补充吧！