你好无水煮鸡的做法！奥尔良鸡腿电饭煲版属于懒人做法哟~~~，很简单的
跟您分享一下：
用料：鸡腿：根据个人适量新奥尔良烤翅粉 ：1斤鸡腿的话是140克白胡椒粉：1斤鸡腿一勺孜然粉：1斤鸡腿是一勺水：1斤鸡腿是140克白芝麻：适量步骤一：
鸡腿洗净：（鸡翅根、腿、鸡翅中都），在鸡腿表面划几刀方便入味，装入保鲜袋中，加入新奥尔良烤翅粉、白胡椒粉、孜然粉和水，充分按摩鸡腿后给保鲜袋密封，放入冰箱冷藏腌制一晚上。
步骤二：
电饭煲底下垫小葱，放入腌制好的鸡腿，按下煮饭键，待完成后翻面，再次按下煮饭键。
步骤三：
如果电饭煲的功率比较小的话，是不能形成焦脆的外皮的，如果你家电饭煲是小功率的，需要用不粘锅无油小火煎至表皮焦脆。如果你家电饭煲的功率比较大，就可以省略掉这一步骤啦！
步骤四：
出锅装盘，撒上白芝麻即可。
超级简单，而且美味，赶快试试吧
这里有个好记的秘诀：
腌一腌，焖一焖，就能吃到比肯德基还要好吃的奥尔良鸡腿，厨房小白都能一次成功。
不用水电饭锅整只鸡蒸怎么做？
电饭锅蒸鸡的做法可以说是简单粗暴，只需按照一下的方法，很快便可以品尝一只香喷喷的美味了：
1、整只鸡去掉头、尾部，洗干净沥干水分。
2、备好的鸡身上抹适量盐，有盐焗鸡粉的可以用盐焗鸡粉代替，腌制半小时。
3、电饭锅底铺几片生姜，葱根，然后将腌制入味的鸡放入，按下煮饭键。
4、几分钟后自动跳保温键，20分钟后翻身一次，再按下煮饭键，20分钟后就可以了。
用电放锅蒸鸡的时候，需要注意以下事项：
1、电饭煲内胆要洗净，不能有一点水份，这个很重要。
电饭煲如何做出美味的鸡？
电饭煲焖鸡，为节省时间可选用肉食鸡的鸡大腿，鸡胸肉等划上几刀倒入料酒、盐、味达美、葱、姜、胡椒粉腌制片刻，电饭煲内抹油垫入葱结、姜片将鸡肉码入锅内，鸡肉周边还可码入一圈土豆片，按下煮饭键，等煮饭键跳起再焖一会既可出锅，还可撒点孜然芝麻点缀。肉菜一锅出，营养便捷，但适合肉食鸡制作。笨鸡就得炖汤啰，可在电饭煲内倒入酸萝卜老鸭汤，加入适量清水放入斩成块的笨鸡，喜欢吃辣的扔进两个干辣椒，按煮饭键，时间到后可再保温焖一会儿，出锅撒香菜末或青蒜未，一碗营养美味电饭煲鸡汤上桌了，好好享受寒冷冬季里的大自燃的馈赠吧！
电饭锅焖鸡不可以吗？
用电饭锅焖鸡是可以不加水的。这张图片就是我用电压力锅做的蒸鸡哟，锅里没加一滴水的。
食材：鸡仔一只、土豆、板栗、胡萝卜、香菇、枸杞、干红枣、大葱、姜、料酒、番茄酱、水淀粉、盐
做法：①鸡仔一只，去头去屁股，洗净控干水，抹上料酒腌制。②板栗去皮；土豆、胡萝卜、香菇切小块；大葱切小段，姜切薄片，连同枸杞、干红枣，一起塞进鸡肚子里面压紧实哟。③把肚子里有货的鸡仔肚皮朝上，直接放进电压力锅(锅里不用加水)，选择“米饭”+“高压”功能，一哈哈儿就熟了哈。④压力锅工作结束后，用盘子把鸡整个倒扣到盘子里；把压力锅里的汤汁(从鸡身体里压出来的)倒到铁锅里，撒上盐，放入番茄酱，用水淀粉收一下汁，淋在鸡身上；盘子一圈摆上焯好水的西兰花。一道有肉有菜有饭的美食就做好啦。
小叮咛：●因为鸡肚子里有土豆、板栗这样的主食了，再加上这么大一只鸡，这么高热量，就不用另外吃米饭馒头啥的了。●鸡身体里本来就含有大量水分，所以用电压力锅烹饪时，锅里不仅不需要加水。烹饪结束后。锅里还会多出来大碗甜甜的鸡汤哟，直接喝就已经非常可口了呢。●用这样的方法来烹饪鸡，没加一滴油，我感觉已经是非常健康的做法了，大家不用担心长胖的问题啦。
(这一颗是板栗)
用电饭煲、电压力锅来蒸煮食物，它们共同的特点就是——锅里的水不会随烹煮时间而减少，这是与我们用煤气灶、柴火灶做饭最最本质的区别。●电压力锅是最节约能源、最省时的烹饪工具，不管质地多么坚硬的食材，放进电压力锅，40分钟左右就能压得稀烂，牙口不好的老人小孩都能吃。还有24小时的预约功能，头天晚上把食材放进锅里预约好，早上起来就能吃到香喷喷的饭了，大大减轻了家庭主妇的劳动量。既节约了电能、又节省水资源、还节省了人力，所以大力推荐大家都来使用电压力锅。●电饭煲和电压力锅相比，唯一的优点就是烹饪过程中随时可以开盖查看或添加食材，但它遇到不容易煮烂的食材时，需要提前浸泡或更长时间烹饪，也算是各有所长吧●煤气灶和柴火灶在烹饪特点和烹饪时间上差不多，都需要有人全程盯着，比较麻烦哈。但因为很多人从小就是使用煤气灶或柴火灶做饭吃长大，对它们有一种独特的情怀，无法割舍、无限眷念，总觉得一定要用煤气灶或柴火灶做的饭才香，也许是吧，但它们已经不太适合忙碌的现代人了。