葡萄是藤本植物葡萄方法，一般都比较高，如何根据葡萄的特点，确保种植成活率高，需要做好以下几个关键环节。
一是选择优质苗。优质的是确保种植成活率的关键，葡萄苗的扩大繁殖主要有扦插、压条和嫁接等方法，目前在葡萄种植新区主要是扦插繁殖。 为了确保成活率，可采用大棚营养袋扦插育苗。扦插的插条在冬季修剪时选择节间短，髓部小，芽眼饱满，充分成熟，色泽正常的当年生枝条，细弱枝，徒长枝和有病虫害的枝条不宜选用。采集后，将插条剪成7－8节长，打成捆埋于地窖中，用湿润河沙或细土掩埋覆盖，埋用的河沙或细土的湿度为10－20％， 待春季取出插条，按2－3节长度剪截，上端在芽眼1厘米左右处平剪，下端在基部芽眼0.5厘米下剪成斜面，上面两个芽眼应饱满，每个营养袋扦插1株。成活后直接置于园内土壤中，几乎可以达到100%的成活率。如果是采购的营养袋扦插葡萄苗，要求蔓的基部粗度在0.70厘米以上，剪留节数在4-5节的范围内，芽眼饱满健壮。插条长度在20厘米以上。无机械损伤，无病虫为害。
二是适时定植。葡萄苗生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，因此葡萄苗栽植时间应该是在春季，夏季和秋季。夏季气温较高，需要持续供水，抗旱降温，才可确保其较高的成活率，因此一般选择春季和秋季。春季栽植和秋季栽植各有其优点，主要是根据种植者的土地安排，农事计划来决定，没有一定之规。春季种植之后，葡萄苗在适宜温度条件下生长时间较长，有利于确保葡萄苗的成活率。由于农事活动安排不及，葡萄种植的土地还有其他作物，因此只有秋收以后才开始整地和栽植，也是可以的。
三是整地建园。葡萄对土壤适应性较广，无论是沙土、壤土或黏土都能生长，但以土层深厚、土质疏松而肥沃、有机物丰富、通气性良好、易于排水的沙壤土栽培为好。不同土质对葡萄的产量和品质有一定影响。沙性土壤农事操作方便，但保水保肥能力弱，容易遭遇干旱为害，且不能做到均衡持续供给养分。如果泥土黏性强，其地下根茎生长延伸受到限制，因此葡萄种植以沙壤土最为适宜。沙壤土保肥保水能力比沙土强，同时，根系的生长发育和延伸比粘性土壤好。园地选址应注意选址地势平坦开阔，离水源较近，排水方便。 在园地耕整之前，采取全层施肥的方法，施用经过腐熟的农家肥，然后采用机械方式进行耕整，力求将土壤整平整细。目前，葡萄栽培方式，有露地栽培和设施栽培，不过露地栽培由于病虫危害严重，因此最好采用设施栽培，可以实现避雨，防病，早熟，丰产的目标。露地栽培采用机械耕整土壤容易，但是在设施内实行机械耕整要麻烦些，如果采用人工翻耕的方法，园地土壤可能不符合整平整细的要求，不利于确保种植葡萄苗的成活率，如果采用垄作，最好采用机械方式进行，人工翻挖的效果不行。
四是饱灌底水。葡萄苗定植以后，必须饱灌底水。不论是裸根苗还是营养袋苗，不论是扦插苗还是嫁接苗，不论是露地栽培还是设施栽培，不论是晴天还是雨后，都必须饱灌定苗水，这是一个非常重要的环节，很多人往往忽视这个环节，从而造成缺窝死苗，降低成活率。饱灌底水，不仅可以提高土壤湿度，促进根系发育，同时还有一个重要的作用就是促进根系与土壤的密接融合。因为葡萄苗根系吸收水分是依靠细微根的前端，如果它没有和土壤密接融合，它就不能有效吸收土壤水分和养分。有人说，营养袋培育的葡萄苗还需要浇水吗？我的回答是应该浇水，因为在搬运的过程中，根系和土壤有可能分开，特别是营养土干燥的时候，饱灌底水是非常必要的。有人问，雨后栽植葡萄苗还需要灌水吗？是的，非常需要灌水。因为雨后栽植葡萄苗，它的细微根不会与土壤密接融合，需要浇水来完成。葡萄苗栽培的前期对养分的需求并不大，对水分的需求是非常必须，因此要饱灌底水。定植后，还要根据情况，适时再补充水分，以提高成活率，提高葡萄苗的素质，为早结丰产打好基础。