是一个古老的温带果树,我国是原产地之一,根据考古研究和化石分析,在西安半坡村遗址中发现有核桃花粉沉积,距现在6000多年;在河北武安县磁山村曾出土距现在7000多年的炭化核桃中国核桃产地。说明我国既是核桃原产地之一,而且栽培历史悠久。
就普通核桃在我国栽培比较广泛,除了吉林、黑龙江等少数省区外,其他绝大部分地区都有栽培,产量较多的有云南、陕西、甘肃、山西、河北、河南、北京、新疆、四川、山东等省区。根据核桃树进入结果期的早晚,可以分为早实核桃和晚实核桃两个品种群。这些品种群种类很多,各地都有自己的优良品种。
由于核桃仁营养价值尚高,含有多种人体需要的营养成分,如矿物质、胡萝卜素、硫氨酸、尼克酸、氨基酸、脂肪等,因此核桃是人们喜爱的干果。
(图片引自网络)
版权声明:本站部分文章来源互联网,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任,如有侵权请联系我们,本站将立刻删除。