牛奶以鲜牛奶搭配大米燕麦片炖煮而成。口感顺滑、味道香醇、营养丰富燕麦粥怎么煮才好吃，具有养心安神、润肺通肠的功效，而且做法简单方便，所以不管是对于老人孩子还是上班族都很适合，如果你早餐不知道吃些什么好，健康营养的牛奶燕麦粥会使你的早餐又多一种选择。
食材：牛奶、燕麦、大米、清水、白糖（根据喜好添加）。
做法步骤：
1、准备食材
首先准备大米和燕麦片，分别清洗干净。再准备适量牛奶备用。
2、煮粥
锅中加水放入大米，大火煮开转中小火煮15-20分钟，煮至大米粥黏稠放入燕麦再煮5分钟左右，这时候粥已经比较浓稠了，放入牛奶转大火，等锅再次煮开关火，放入少许白糖，不喜欢吃甜的也不放。搅拌均匀盛入碗中就可以开动啦。
奶香四溢营养好喝的牛奶燕麦粥就做好了。
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小贴士：
1、大米和燕麦的量可以根据吃饭人的数量，以及自己喜欢的粥的浓稠度自行调整。
2、煮好的粥可以少加一点白糖增加一点甜味，不喜欢吃甜的可以不放。
3、牛奶不需要煮太长时间，倒入锅中煮开后关火即可。
燕麦粥都可以放些什么？
早餐粥这样做，天天都爱吃，美容养颜健脾胃，润肠排毒
喝粥养生是比较好的一种方法，我们会根据自己的爱好做成各种营养粥，大部分爱喝粥的人都喜欢把营养粥当作营养早餐，一般情况下早餐都喜欢吃比较清淡的食物，因为早餐吃得油腻了影响一整天的食欲，所以，早上适合吃一些开胃助消化的营养粥，不仅能给肠胃减轻负担，还能润肠排毒，用紫薯熬粥可能你没吃过，不妨换换口味，做一次紫薯粥，也许你会喜欢，不管是哪一种美食，只要你喜欢了才会吃出味道和感觉。
一、紫薯的营养价值
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素，紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒易被人体吸收，增强机体免疫力，清除体内自由基，有护肝养胃的作用；紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、润肠排毒。
紫薯含有大量黏液蛋白，能够提高机体免疫力，紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用，紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，丰富的纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动，紫薯富含纤维素，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质，保持大便畅通，改善消化道环境，保护胃肠道；紫薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
二、吃紫薯的好处：
1.紫薯中富含硒和花青素，具有清除自由基、抗氧化、美容养颜、延缓衰老的效果。
2.紫薯含有丰富的纤维素，具有促进肠胃蠕动，帮助毒素排出体外，起到通便的效果。
3.紫薯含有蛋白质、多种氨基酸、微量元素，具有补充能量，消除疲劳的作用。
4.紫薯属于低脂肪、低热量食物，具有瘦身减肥的作用。
5.紫薯含有大量的黏液蛋白，具有增强抵抗力的效果。
三、紫薯燕麦粥的做法：
食材：紫薯100克，燕麦100克。
做法：
1.将紫薯洗净切成丁，这样熬粥的时候熟得快，口感也比较好。
2.紫薯丁放入锅中，加入适量的清水，煮大约五分钟。
3.散装的燕麦片需要清水冲洗一两遍，加入燕麦片继续煮，煮到紫薯熟烂就可以食用了。
作用：健脾，补气，助消化，宽肠通便，预防便秘。
四：紫薯粥的特点：
我们也可以将紫薯换成山药、红薯、南瓜、土豆，也可以将燕麦换成黑米、小米、粳米，每天吃不同口味的营养早餐又不用花费太多的时间，在食用过程中变换食材做出不同口味的营养粥，还可以添加一些蔬菜来改善口味，增强食欲，帮助消化，比如等粥熬好之后，添加一些胡萝卜丁、小芹菜丁、菠菜干丁等，不用熬煮添加之后就可以食用，因为粥的温度能够把蔬菜烫熟，五颜六色的蔬菜粥开胃助消化，好看又好吃。
其实，紫薯粥最亮眼的特点就是颜色非常吸引人，能够激起食欲，看一眼就像尝一口，所以对于小孩来说肯定是一道美食，因为紫薯粥能帮助通便，帮助消化，激发食欲，为了增加口味可以添加一些水果、坚果、蔬菜，对于脾胃不好的人来说变换食材调理脾胃，紫薯粥的确是一道不错的营养粥，就好比天天吃米饭，不妨换换口味吃吃面条，也许会有不一样的感觉，紫薯粥你值得尝试一下。