如果正常原始性发的话芽生长过程图片，以前我们在老家，如果一斤绿豆颗粒饱满，没有烂豆子，一斤绿豆发6斤豆芽，如果是黑心人用化学发豆芽，一斤绿豆要多发几斤，不过像现在黑心人用化学发豆芽的人基本上很少很少了，因为查到一批会严厉打击，重罚款的，情节严重的会蹬监狱的。
用化学发的绿豆芽特别白胖，存放不了几小时会烂掉，原始性发的豆芽瘦长瘦长的，根须特别多，叶尖稍微绿黄一些，而且存放一两天没有问题，但适当浇些水，它也不会发烧烂掉。不过发豆芽要勤浇水，见不的光，不然见光绿叶，勤浇水会生长均匀。
现在有专业发豆芽的人，他们的家什好，技术好也会多生长一两斤（大概8斤），个人觉的，原始性发的绿豆芽，味道更好吃，有豆芽的那种脆味道，豆芽是助消化的菜，绿豆芽爆炒好吃，黄豆芽煮汤，下火锅更美味。
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