与酒李白被，正如他与诗，从未分开过。酒似乎是他的生命，是他感情的物质载体，被他融入诗中，成了他诗歌的灵魂。
李白少有壮志，常自比管仲、诸葛亮，认为自己“怀经济之才，抗巢由之节，文可以变风俗，学可以究天人”。他希望依靠自己的才能，获得皇帝的赏识。
天宝元年，他受道士吴筠的举荐，被征召入京。当时，他踌蹲满志地写下了《南陵别儿童人京》一诗：白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。高歌取醉欲自慰，起舞落日争光浑。游说万乘苦不早，着鞭跨马涉远道。会稽愚妇轻买臣，余亦辞家西入秦。
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。
眼看着“济苍生”、“安社稷”的理想就要实现了，诗人几近于狂的激动，只有借助于开怀痛饮美酒来表达。诗人浓浓的醉意，使他的豪放洒脱、坚定自信和狂喜的心情更加表露无遗。然而，由于唐玄宗已失去早年励精图治的锐气，沉湎于声色之中，再加上李白性格傲岸，不为权贵所容，不久，李白就被排挤出长安，诗人的政治理想因此化为泡影。
李白生性重情义、好交友，他对朋友的深情厚谊，也往往寄托在酒上。他与友人欢聚时要以酒助兴，分别时，也少不了借酒抒情。诗人在《山中与幽人对酌》中写道：“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。”
这一杯杯的美酒，又何尝不是李白与友人之间的深情厚谊呢？这种毫无间隙的笃厚情谊，又何尝不是诗人精神的慰藉？
李白不受约束、浪迹天涯的漫游生活，又注定了他与友人聚少别多。
酒，又成了他对友人抒发离情别绪的依托。
李白是豪放、乐观、洒脱的，然而我们又常常从他的诗中品味到一种孑然特立、漂泊无依的孤独。又是酒，使他的孤独得以减轻，得以排遣，得以给人以崇高的美感。李白《月下独酌》云：“花间一壶酒，独酌无乡亲。举杯邀明月，又斤影成三人。
”
从诗中就仿佛看到李白举杯对月、茕茕孑立的身影。
酒和李白是相生相伴的，酒是李白的情，酒是李白的性，酒是李白的命。然而，酒也有对诗人无助的时候。“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”人是性灵，酒是外物，酒的灵性是诗人赋予的，酒对诗人又怎么会是无所不能的呢！
从李白的诗中我们可以看出，“”和“酒仙”是相辅相成的，李白光彩照人的魅力也正在于此。
世间自有酒以来，好酒爱酒之人何止万千，但又有谁像李白爱酒这么深，这么真，这么难以割舍？李白就是为诗而生，为酒而生。酒，关照了李白；李白，赋予了酒丰富而美好的内涵。
李白为何被称为“诗仙”？
李白，字太白，号青莲居士，少|在中国诗歌发展史上具有重要地位和深 时就显露才华，吟诗作赋，博学广览，i远影响，堪称中国诗坛第一人。首先，李白的诗多是借物抒情，借景抒情，诗 中刻画出的自然风景加上优美的词句犹 如仙境一般。其次，李白的诗的选词酌 句都是字字珠玑，句句佳成，在一定程 度上讲是人间的极品，可以用仙人所做 来形容。再次，李白的诗歌显示了他极 高的才华、丰富的想象力和浓郁的浪漫
主义色彩。唐代诗人贺知章叹赏李白的 诗，称李白为“天上谪仙人” 6自此，
“谪仙”之名誉满长安。此外，李白的 性格桀骜不驯，不向权贵低腰，那种超 凡脱俗的性格，正如仙人一般，闲云野 鹤，不畏世俗的眼光所局限。因此，后 人便把李白尊称为“诗仙”。