杀猪菜 不是整只猪 都在 之前是 过年农村 为了庆祝 一年的 辛苦劳作 下一年的 丰收 酬劳大家辛苦付出 答谢 各位亲属 以及村民的帮助 大家聚集一起 等节日气氛 慢慢演化出来的 一道菜式 黑龙江 又以 双城杀猪菜闻名 菜里主要的 有 酸菜 粉条 大骨棒 雪肠 五花肉 内脏等 一起炖煮 酸菜 吸收了 肉的 味道 纯正的 农村家养笨猪 好吃 肉味道正 不是那些饲料喂出来的猪肉能比拟的 但是 现在都是 大量使用 饲养猪 味道并不理想
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