苹果 做法 柠檬 苹果 酵素做法：准备一个专门做酵素的容器，因为上边有个出气阀，水果和冰糖的比例：是10斤的水果 ，5斤冰糖，不放冰糖也可以放蜂蜜柠檬酵素。
制作方法：苹果洗净擦干 把苹果切成小块，去掉籽，柠檬切片去籽，籽不去掉做出的酵素味道容易发苦，容器底部先放一层苹果，再放一层柠檬，再放一层苹果，放一层冰糖，依次往下放，最后上面一层放冰糖，容器里上边留出20%的空间，容易产生气体往上冒，盖上盖，然后放在阴凉处，发酵的过程中不能见阳光，见阳光会把菌杀死，杀死后产生的酵素会少，温度需要再20-30度之间最好。
因为他要发酵吗。
过两三天打开盖搅拌一下，让低下的化的一些水和上面的接触，避免上面长毛，一周以后糖都化了，过两三天搅拌一次，每天会产生气体的，过一个多月就不会发酵了。
等到三个月，过滤后，再冰箱里冷藏保存，每天10-20毫升，长期饮用。
玫瑰花苹果柠檬酵素怎么做如何？
主料
干玫瑰花15g 苹果1个
柠檬1个
辅料
白砂糖1斤 纯净水3升
玫瑰花苹果柠檬酵素的做法步骤
1. 把柠檬苹果切薄片，连同玫瑰一起放入桶，加糖，放3升水，搅拌均匀，然后加盖密封。
2. 第二天继续打开搅拌
3. 这是发酵的第三天
4. 发酵第四天
5. 发酵期间每天开盖搅拌下，现在的温度很高，一般发酵三四天就可以装瓶了。这是玫瑰苹果柠檬酵素的成品图
小贴士
想做的亲可以买和风来酵素桶，发酵很快，而且不会变质。我用的是5升的桶，所以放3升水就可以了，要给水果发酵的空间。如果没有酵素桶，可以用传统发酵法，不过时间就比较长些，最少要三个月以上，发酵方法也是差不多，迟些会奉上传统发酵
百香果和柠檬酵素怎么做？
用料
柠檬 4个（所有用量可根据自己情况而定
百香果 30个
酵素容器 一个
黄冰糖 1.5KG
百香柠檬?酵素的做法
买回来的百香果、柠檬、黄冰糖、做酵素的容器（柠檬用盐搓洗干净晾干、百香果有保鲜膜包裹着就没有洗了，只需要用里面的果肉、容器也是洗干净晾干，整个制作过程要求无盐无水无油，关于容器选择根据自己制作情况选择容量大小，有很多人用日本的和风来酵素桶，代购回来太麻烦我就买的一般的玻璃罐，但一定要求密封性好！）
把黄冰糖敲碎了一些，底部铺了一层
柠檬切片，我的刀工不好、可以切薄一些（有的在制作的时候柠檬去皮去籽，嫌麻烦就没有去皮去籽了）
有没有看起来很舒服，
柠檬铺了一层以后就切百香果了，对半切开用勺子把果肉挖出来，里面的黑米就是百香果的籽，不好分除就一起放进去了
百香果（我买了八斤左右，全部都用了）全部切好以后，再放一层柠檬片（️柠檬一定要洗干净晾干水分，没有去皮的柠檬更要用盐水洗干净️）
柠檬铺了一层之后，剩下的冰糖铺在最上面一层，然后放置在阴凉通风的地方……静静等待酵素的成品吧！
患者怎么喝柠檬酵素？
首先，酵素本身就是商家炒作的概念性养生产品，本身并没有什么作用！
如果真的相信酵素能够调理肠道的话，那还不如建议你天天晚上多吃些五谷杂粮，补充膳食纤维！这样调理效果肯定要比酵素效果要好！
还有的朋友相信酵素能够刮油减肥，那么我再说一遍，目前市面上没有任何一款保健品有这么大的刮油效果，有这种作用的只有药品，叫奥离司他。但是如果你尝试服用的话，相信我，副作用能够让你怀疑人生！
对于胃炎患者，建议常引用温热的白开水，三餐按时吃饭，坚持运动，饮食清淡，如果不适程度较为严重，建议进行中药调理。不要去相信什么柠檬酵素调理胃炎了，它只会贻误你的病情！