刚自己动手做过就答一下。因为前天做的太好吃啦怎么做!大致和前面说的相同。萝卜切片切条都可以,放入无油无水的保鲜盒,加盐腌半小时到一小时。然后把腌出来的水倒掉,这里可以再用凉白开冲一下,也可以不用。之后加醋,白醋米醋都可以,我用的米醋。白糖和小米椒。抓匀,放冰箱。一天之后,好吃的紧。tips,萝卜很重要!我第一次买的不够好,不脆,做出来也不脆。白糖可以多加一点,因为醋和辣椒的关系,也不会甜的,我第一次做糖太少,醋味就会太重,有点冲。醋不用盖住萝卜,可以隔一段时间拿出来晃一晃,或者先吃下面的。坦白说我这边的萝卜真的不太好吃,但这么做我就很喜欢,估计冰箱不会断了,笑。这是前天做的,昨天吃了一些。希望你喜欢哦。
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