羊肉串

娟子教你在家做出美味好吃的孜然烤，喜欢的可以试试羊排怎么烤； 羊排、洋葱、姜蒜、生抽、蚝油、豆瓣酱、辣椒粉、孜然 1；先将羊排洗净，擦干水分 2；洋葱切段、姜切末，蒜切片 3；取一碗放入洋葱、生抽、蚝油、豆瓣酱、辣椒粉、姜末、蒜片、调匀 4；把调好的料抹在排骨的两面上，可以在羊排上扎些小洞以便入味，放入冰箱一天一夜 5；将腌好的羊排包好，烤箱提前预热，将羊排…

要的，这样羊肉才会入味正确腌制方法。 腌制羊肉串的做法： 用料：羊腿肉一斤半、 料酒一勺、生抽两勺、淀粉一勺、食用油一勺、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、十三香一勺、 葱、 姜 1、买来的羊腿肉用清水洗干净，沥干水分。 2、沥干水分后，羊肉用刀切成3厘米左右的小块备用。 3、把切好的羊肉块放到盆子里，加入一勺淀粉。 4、盆里再加入两勺生抽，一勺料酒。 6、盆里加…

烤在中国好多地方都有，许多地方烤羊肉串的味道和方法也略不相同，有直接撒料烤的，也有酱料烤的，还有刷酱烤的等腌制羊肉串的方法。比较出名有特色的烤羊肉如新疆羊肉串、宁夏羊肉串、陕北羊肉串、四川羊肉串、内蒙羊肉串，锦州羊肉串等等，有很多。 下面介绍一款烤羊肉串比较家常的做法。烤出来的味道也很不错。 材料：羊厚腿肉、洋葱、香油、酱油、盐、味精、孜然、花椒粉、辣椒粉、…