潮汕

很多人说到，第一反应就是“美食”，作为土生但不土长的我，每次回到大潮汕，第一时间就是撒开胃狂吃，感受人生的幸福广东潮汕小吃大全。 潮汕的经典美食，人人皆知的必须是潮汕牛肉丸！潮汕牛肉丸大多都是纯手工制作，在选取新鲜牛肉的基础上，再用特制的锤刀不的捶打牛肉，直到牛肉块变成肉浆，再用手捏成丸子。这样做出来的牛肉丸不仅有嚼劲，肉质嫩弹，并且更入味更鲜美，无论是做成…

最早记录客家人的官府是四川客家人与汉人的区别，客家话以前就叫广东话，客家人以前被称为粤人，如清朝初年，湖广填四川，不少客家人响应官府的号召，自愿或强迫的大规模迁到四川，当时的官府把他们记载为粤人，他们的语言就叫被称为广东话，或者叫做土广东话，客家人也被称为土广东。客家人和人比邻而居 ，又在明清时期一起到台湾，大家都一直认为都是汉人 ，闽南人是福人，客家人是粤…