菜头

已的怎么炒？大个菜头？多大个的菜头啊！应该是不同的地方不同的叫法吧！这个大个菜头，就按照我们当地的叫法是大头菜，芥菜疙瘩，蔓菁疙瘩爆炒大头菜的家常做法。收获的蔓菁疙瘩最好吃的方法恐怕就是腌制大头菜了，而且大头菜广受普通老百姓的欢迎。 腌制好的大头菜脆爽咸香，是普通老百姓下饭的开胃小咸菜，更是我们外出打工一族早餐必备。早上的馒头掰开，夹一点炒好的大头菜，再来一…