炖牛肉
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炖牛肉的做法,食味阿远土豆炖牛肉的做法？
牛腩 500克 土豆 2个 姜片 3片 香叶 2片 八角 1个 花椒 20粒 冰糖 7颗 生抽 30克 料酒 15克 盐 2克 老抽 15克 做法步骤 1的做法、牛腩切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫，可以用热水冲洗一下。 2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用，不用煎…
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牛肉炖土豆怎么做,牛里脊炖土豆怎么做如何做好吃？
用料 主料 牛肉1000克 1000克 辅料 西红柿 3个 调料 食盐 适量 葱 少许 姜 少许 八角 3个 桂皮 1片 料酒 适量 老抽 少许 番茄酱 200克 香叶 3片 肉蔻 少许 植物油 适量 西红柿土豆的做法 这道菜的牛肉我用的是河南伊赛牛腹肉，伊赛牛肉曾是北京奥运会牛肉供应商，别的我就不多说了，大家知道的哈牛肉炖土豆怎么做。锅具我用的双立人炖锅，…
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怎么炖牛肉,如何做出好吃的番茄炖牛肉？
说起西红柿牛腩，一般的做法是西红柿牛腩汤。在家里怎么、在餐厅都可以吃上。小编悄悄的告诉你，一道炖牛腩，不放一滴水的做法，你必定没吃过。如何做呢？？？先看看小编做的吧，是不是很馋了呢？？？ 来吧，做法来了，超级简单的！ 西红柿开水下锅 烫秃噜皮 凉水下锅焯水 放姜片 料酒 去除血沫 捞出洗净 砂锅底淋上食用油 码放姜片 葱段 西红柿切大块放在葱姜上 再将牛腩铺…
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牛肉炖土豆怎么做,土豆西红柿炖牛肉怎么做？
用料 主料牛肉1000克土豆1000克 辅料西红柿3个 调料食盐适量葱少许姜少许八角3个桂皮1片料酒适量老抽少许番茄酱200克香叶3片肉蔻少许植物油适量 西红柿土豆炖牛肉的做法 1.牛肉洗净切成块，西红柿切小块牛肉炖土豆怎么做、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净 2.锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用 3.炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、…
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胡萝卜炖牛肉怎么做,炖牛肉里面放什么样的配菜好吃？
胡萝卜的做法胡萝卜炖牛肉怎么做，制作方法 ·配 料: 牛肉500 克，奶油50 克，胡萝卜中等大小的2 个，土豆中等大小的3 个，洋葱2 个，嫩豆荚50 克，枸杞子30 克，面粉、胡椒粉、细盐适量。－ ·特 色：特点：色泽鲜艳，浓香甘甜。 功效：养血安神。 牛肉性甘温，有养血、补虚痨、益气等功效，是体虚乏力、血虚心悸、 消化不良等病人的良好补益食品。另外…
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西红柿炖牛肉,西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做？
炖牛腩 主料：熟牛腩350克，西红柿2个，土豆2个，胡萝卜1根 辅料：生姜1块，大蒜2瓣，大葱1段，花生油15克，食盐5克，八角1个，桂皮1段，香叶2片，料酒10克，酱油10克，番茄酱10克 做法： 1.准备好原材料。 2.土豆西红柿、胡萝卜切成块。 3.西红柿切一个十字刀，放入烫水里烫十几秒，西红柿皮就很好撕去了！ 4.块西红柿切成块。 5…
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西红柿炒牛肉,怎么炒牛肉粒又嫩又好吃？
你好西红柿炒牛肉，我是川哥龙厨，从厨15年了，我来回答一下你的这个问题 怎么炒牛肉粒又嫩又，首先牛肉如果要达到嫩选择牛肉很重要，牛肉最嫩的肉是牛里脊肉，通常煎牛排，烧烤店都会选择里脊肉。 第二就是在炒之前切好了可以用水泡一下牛肉的血水，牛肉本身颜色深，泡一下可以达到口感更细腻，颜色更好看。 第三就是需要一个好的腌制方法，饭店腌制一般会用到嫩肉粉或松肉粉，自己…
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正宗炖牛肉的做法,炖牛肉和酱牛肉做法有什么区别？
和酱牛肉有什么区别？我来回答这个问题炖牛肉的做法。炖牛肉和酱牛肉做法不同的是炖牛肉买回来可以直接炖。而酱牛肉必须要先腌制再炖。下面我就把这两种做法的详细步骤介绍给大家。 一.炖牛肉： （1）把牛肉清洗干净，切成3厘米左右的小方块，放入锅中焯水，一定要凉水下锅，这样才能逼出肉里边的血水锅开后撇去上面血沫，捞出放入凉水中浸泡。 2.锅中加水（也可以加焯过肉的清汤…
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牛肉土豆西红柿的做法,西红柿土豆炖牛肉的做法？
的做法 1原料备用牛肉土豆西红柿的做法。 2牛肉洗净，切大块。 3肉块入热水中，焯去血水，冲洗干净备用。 4油锅烧热，下入肉块，稍炒后放入生姜片，大葱段。 5西红柿切块，先倒入一半。 6加入适量的料酒和水。 7一起倒入拉歌蒂尼快锅内。 8盖好锅盖，炖二十分钟左右。 9然后倒入土豆块。 10再继续炖到土豆软烂后，加入剩下一半的西红柿块。 11稍微炖几分钟后，调…
