莴笋
-
莴笋叶子怎么吃,莴笋叶子如何处理后吃比较好?
我家祖辈种菜,我们都吃叶,可是出外多年却很少见着吃莴笋叶的,即便在青菜少产的北方地区,也是这样,买了莴笋,把扒拉扔了,只要笋莴笋叶子吃。奇怪的是我们不吃的芹菜叶子,北方却宝贝一样,棒子面裹了蒸吃。别说,味道还真的不错,药芹的味道混合包谷面,出来别致的菜香。这是豫北和豫南习俗的区别。 一、莴笋叶的营养价值。 有营养专家对莴笋做了细致的营养分析,说是叶子的营养成…
-
木耳炒山药,莴笋木耳炒山药有什么营养?
1营养丰富炒山药,尤其适合糖尿病患者食用 山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。莴笋性凉,味甘微苦,可清热利尿,活血通乳。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品,而莴笋可以提高人体血糖代谢功能,莴苣中碳水化合物…