菜系
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中国菜系排名,八大菜系中，你觉得谁才是第一名？
八大中菜系排名，没有谁第一，只有谁较有特色，要不“窝里斗”没完没了，谁也不服谁，这是很悲哀的事情，放眼世界，中华饮食文化，悠远流长，扬名天下。 中国风吹遍全球，中国菜包罗万有，中式美食标榜着各个民族独具之元素。说句实话，最珍贵的食材，如果没有精湛的厨艺，也无法炮制出令人拍案叫绝的“菜色”。 众所周知，八大菜系，各具历史渊源，是中华饮食之表表者。也代表了各个地…
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中国有几大菜系,中国有几大菜系 都是有那几大？
中国“八大”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。 === 1。广东菜系 === 流派:有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。 特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。 名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉 === 2。浙江菜系 === 流派:由杭州、宁波、绍兴…
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中国八大菜系,“八大”菜系你喜欢吃哪一个？
的分法有很多种，目前有四大菜系、菜系、十大菜系之说。如果按照八大菜系来分的话就是以下八大菜系中国八大菜系： 一、四川菜系，简称川菜。二、广东菜系，简称粤菜。三、山东菜系，简称鲁菜。四、江苏菜系，简称苏菜。五、浙江菜系，简称浙菜。六、福建菜系，简称闽菜。七、安徽菜系，简称徽菜。八、湖南菜系，简称湘菜。 个人最的是徽菜： 徽菜发源于皖南山区的徽州。徽菜历史悠久，…
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山东鲁菜特色菜,鲁菜的特色出名菜有哪些？
发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉山东鲁菜菜。宋代后，鲁菜就成为”北食”的代表,是我国八大之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。 1：清汤全家福 【原料】 鸡脯肉250克。 鸡蛋清20克、水发海参20克、蹄筋25克、鱼肚25克。鸭肝20克、鸡腰20克、鸭腰25克、猪黄管20克、水发鱼翅20克、火腿20克、水发玉兰片…
