家常

简单的桂林米粉！材料看起来很多锅烧肉的做法，但都是些小菜，很简单的哦！ 材料：米粉（圆粉）、五花肉、叉烧、盐、鸡精、生抽、老抽、青菜、葱花、蒜米、酸豆角、大骨头汤、花生米、十三香、熟的水煮鸡蛋、花生油 做法：1.先葱切葱花、把蒜剁碎备用；   2. 把酸豆角切成小丁，用油炒一下备用； 3. 水抄青菜加点酱油备用； 4.&nbsp…

　　清蒸鱼　　清蒸福寿鱼是一道色香味俱全的汉族名菜。此菜肉味鲜美福寿鱼怎么做好吃，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质。先将福寿鱼洗净取出内脏，在鱼身上打十字花刀；将姜洗净切成小段，放入鱼身上的划口内；将鱼放入盘内，加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟，再放入蒸笼内蒸8分钟；最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上；锅内注少许油，油热后淋在鱼身上即可。　　…

1小虾怎么做好吃、虾皮紫菜汤虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。也可以做鸡蛋虾皮汤。2、虾仁猪肉饺、主料：猪里脊肉、虾仁、香菇、胡萝…

我老家是胶东地区的，我们这边每逢过年都做枣花饽饽，除了自己家吃，老人说以前走亲戚串门都会带大枣的做法。 具体做法： 1、取一个碗，温水放入白糖和酵母 2、盆里放两瓢面粉，边倒入温水边搅拌 3、打入一个鸡蛋，将面团揉匀 4、盖上保鲜膜发酵 5、待面团松软，出现气孔，证明发酵完成 6、将面团放到案板上，分割成等大的小面团 7、分别揉搓成表面光滑无气孔的馒头状 8…

清炒既香脆、清淡爽口炒山药的做法，又有益身体。 原料： 山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。 做法： 1、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。 2、山药去皮后切菱形片。 3、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。 4、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。 5、盐、鸡精、白…

龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，很多人都喜欢吃龙利鱼怎么做。今天，我就来和大家分享番茄龙利鱼的。 1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。 2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！ 3、去皮的番茄切成小块备用。腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。 4、锅烧热后倒入适量油…

白萝卜与什么搭配好？ 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，可见在冬天吃白萝好处多，立冬之后正是吃白萝卜的季节，特别是用白萝卜来煲汤，味道甘甜特别煲汤500例。 白萝卜味甘，消食开胃，还可起到化痰作用，能帮助消化，可增加食欲，白萝卜冬季盛产，冬天气候干燥，天温低，特别适合用白萝卜来煲汤，起着润肺、滋养作用，而且养生。 今天分享一款白萝卜烫龙骨汤，加上一些可提鲜的鱿鱼干…

感谢邀请。我是铲子爱厨房的，一个爱分享的美食博主。海蛎子有几种吃法，怎么样做最好吃？我的回答是:海蛎子其实吃法是多种多样的，比如我们经常做到的清蒸海蛎子，水煮海蛎子，蒜蓉牡蛎等等，我比较喜欢吃清蒸的牡蛎，因为这样既能够保持牡蛎的鲜味，又能够营养不流失，说一下具体的好吃做法。 【食材准备】海蛎子，香醋，香油，芥末。 【烹饪步骤】①首先把海蛎子放入水中，用刷子把…

分享一个简单又营养的 1鱼片的做法大全菜、鱼处理干净后抹料酒，给它全身抹一遍，再抹少许盐或酱油，肚子里塞些葱叶和姜片，再洒些花椒和姜粒，腌一个小时 2、腌好的鱼用清水冲洗干净，盘子上铺几片姜片，鱼放姜片上，鱼上再放一层葱丝和几片姜片，下锅旺火蒸20分钟(时间短了担心没蒸熟) 3、蒸鱼时准备黑豆豉100克，用刀切细，葱切葱花备用 4、鱼蒸好起锅，去掉姜片和葱丝…

滑炒做出来的味道滑嫩好吃，特别美味，所以很多人特别喜欢，主要做到把鱼片腌制好，放入淀粉抓匀，腌制入味，然后再放入水中焯一下，这样做的目的能够起到外面硬，里面嫩的作用，做出来的鱼片非常有型，非常好吃鱼片的做法大全菜。接下来就以鲈鱼的鱼片为例来说一下，滑炒鱼片的具体制作步骤，希望对你有所帮助。 首先准备以下食材:鲈鱼一条，葱，姜，蒜，洋葱，青辣椒，红辣椒，干辣椒…