红油

我很喜欢吃菜四川凉拌菜大全，川菜是中国八大菜系之一，我相信很多人跟我一样都喜欢吃四川菜。其中我最爱吃的就是川菜的回锅肉，我觉得这道菜，很适合作为下酒菜和下饭菜，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。 记得我第一次吃回锅肉，不是在四川，也不是在川菜馆，而是在一家普普通通的快餐店里，虽然这家快餐店做出来的回锅肉不是很正宗，但是我还是觉得很好吃。 直到在一次朋友…

步骤如下凉拌杏鲍菇： 　　1）杏鲍菇洗净切丝。 　　2）蛋白豆腐解冻切丝。 　　3）扁尖冷水浸泡切丝。 　　4）干香菇冷水浸泡洗净切丝。 　　5）锅中放油，煸炒杏鲍菇。 　　6）倒入干香菇煸炒。 　　7）加入蛋白豆腐煸炒几下，加少许香菇水烧开。 　　8）收干汤汁，加红袖煸炒均匀。 　　9）加少许味精出锅 　　加工流程: 　　1、朝天椒的干辣椒放在锅内干炒（或…

你好很高兴回答你的这个问题熬猪油才又白又香，先做个简单的自我介绍，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于的制作是专业级别的，因为在面馆中会用到大量的红油，可能很多人会说做一个红油有什么专业级别或者技术含量的，如果你这样想那就错了，接下来听我来讲一讲， 个人主页有详细的兰州拉面制作视频教程和各种配方的分享，感兴趣的可以去看下 红油的制作多样性首先要说的就是，红油的制…