油炸

刷酱制作方法炸串酱料的做法： 1、将500克上等脱皮孜然、500克芝麻洗净，控干水分备用。 2、净锅上火，烧热时下孜然、白芝麻小火煸炒至香气十足，用手搓孜然、芝麻至碎为止。 3、另锅上火，放入调合油1千克（花生油、瓜籽油、色拉油二4：3：1），立即下500克辣椒粉、220克熟牛油、300克鸡油小火靠至油微开冒泡，加入300克红方腐乳汤、800克天津利民辣酱，…

大家好，我是三妹爱厨房。今天很高兴收到你的问答。大家都知道虾分为好几种，包括有青虾，河虾，草虾，还有龙虾等。虾的品种不同，它的营养成分也是有所不同的。虾是一种生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳类。虾具有很高的食疗营养价值，可以清蒸炸河虾、也可以爆炒。 虾富含营养元素也是非常高的。其中蛋白质16克、钙325毫克、磷186毫克、钾330毫克、锌2.2毫克、铁…

是大家喜欢的坚果。多吃花生米能护胃、养胃。花生米含油脂能美白皮肤花生米的大全，还有保护心脏的功能。花生米做法很多，可以炸、煮、炒、烤。下面介绍两种花生米的做法。 麻辣花生米。 一、花生米、盐、干辣椒、花椒。 二、花生洗净，干辣椒切段。 三、凉锅凉油小火倒入花生翻炒，花生变色倒入辣椒，花椒炒出香味出锅装盘撒上食盐搅拌均匀。 挂霜花生： 一、材料：花生米、鸡蛋、…

100克花生的热量有298大卡，100g所含热量需要打篮球53.4分钟消耗完的热量。鲜花生的纤维含量很高，有一定缓解便秘作用，但同时因其脂肪和热量都较高，减肥时仅可少量食用。 花生营养素含量(每100克)： 热量(大卡)298.00 碳水化合物(克)13.00 脂肪(克)25.40 蛋白质(克)12.00 纤维素(克)7.70 维生素A(微克)2.00 维生…

材料鲜蚵600公克，九层塔适量，地瓜粉1杯，猪油约600㏄，胡椒盐沾料适量做法1.鲜蚵每一粒仔细清洗并去除小壳，一直洗到没有黏滑感为止时，以筛网或网杓沥干，再均匀沾裹上地瓜粉；九层塔洗净沥干备用杏仁酥。2. 热锅，放入猪油以大火烧热至185℃时，放入作法1的鲜蚵炸约1∼2分钟，其间可用锅铲不时的轻轻翻搅，至表面呈酥透状时即捞起沥干油份并摆盘，再放入九层塔以大…

准备原料。洗净西红柿炒茄子的家常做法，以45度斜角切下，但是不要切断。切完一面后，翻面再切另一面，注意倒换茄子的头尾位置，再以同样的手法切花刀，切好的蓑衣茄子如图。将切好的茄子放入小盆中，撒1小勺盐腌制10分钟。腌好的茄子会变得很软，也杀出很多黑水，用清水冲洗一下，捞出沥干。胡萝卜和青椒切成小粒，葱、姜蒜切末。取一碗，将1小勺老抽、1小勺味极鲜酱油、1小勺蚝…

怎么炸又酥又香？市场上的蘑菇种类繁多，有人工种植的蘑菇，也有野生的蘑菇，都很受欢迎。蘑菇是一种菌类，是老百姓餐桌上不可多得的食材。蘑菇的营养价值非常高，含有高蛋白干炸蘑菇的家常做法、低脂肪、多种维生素、微量元素，含有膳食纤维，有助于肠道的消化。多吃一些蘑菇对身体非常的有好处，不同的蘑菇营养价值也不一样，蘑菇的做法也是多种多样，有炒着吃的，有涮着吃的，也有烤着…