鸡柳
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鸡柳,如何让鸡柳炸出来变得又软又酥？
一、鸡柳怎么做才是外酥里嫩。 1、口径特别大的锅不适合油炸，比如说平底锅，平底锅只适用煎。油炸锅需要有一定深度，口径不宜过大，可以用小奶锅来炸东西，不仅可以节省用油量，也保证了油面高度能覆盖所有食物。 2、最好选择花生油、棕榈油等，这类有含有大量的油酸，比较稳定，油温即使超过200度，也不至氧化冒烟，而菜籽油、棉籽油、豆油等容易在受热后 产生热氧化现象，特别…
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无骨鸡柳图片,周老板鸡柳是来自台湾的小吃么？
谢谢邀请!周老板是的:台湾无骨鸡柳!台湾无骨鸡柳作为一种风味小吃，以其独特的风味，风靡全国，年轻人和小孩特别喜欢，也深受广大消费者青睐，市场潜力巨大!周老板鸡柳是从一台无骨鸡柳小推车做起，逐步推向全国，于2004年成立武汉周老板餐饮文化有限公司子公司:周老板鸡柳，实现公司化经营，有很多加盟商!周老板鸡柳选用优质鸡胸肉为原料，采用专用鸡柳料精心制作而成，制作方…
