炒鱿鱼
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炒鱿鱼的家常做法,炒鱿鱼的正确方法和步骤？
1. 鱿鱼不要选择太白色的的家常做法，因为颜色越是好看，肯定是加工过的。买的时候，老板会给收拾好。回来洗干净，把鱿鱼顺着切开，把里面像塑料的东西拿出来。把须切下来，把鱿鱼的身体切成几段，宽度如：我们的一个半手指宽。鱿鱼的肉分里面和外面，在里面均匀的从头横切到尾，在横切的基础上再竖切，这样就切成格子形状，注意：切的时候不要到底，就是别把肉切断，这样是为了炒出来…
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炒鱿鱼的家常做法,怎么炒鱿鱼？有哪些美味的做法？
爆很，做饭也简单炒鱿鱼的家常。 材料有新鲜的鱿鱼，蒜苗，辣椒，姜蒜，豆瓣酱，食盐，生抽，老抽，耗油，鸡精。 先将鱼油焯水，捞出备用，然后起锅烧油，先将豆瓣酱炒出红油，加入姜，下入蒜苗翻炒，加入辣椒继续翻炒，再加入焯好水的鱿鱼翻炒，加入盐，生抽，耗油，老抽，鸡精翻炒均匀出锅即可。爆炒鱿鱼速度要快，爆炒的时间最好不要超过两分钟，要不然鱿鱼会炒老了，影响口感。 鱿…
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炒鱿鱼的意思,被解雇为什么叫\”炒鱿鱼\”？
”这个词炒鱿鱼的意思，是形容工作被辞退、、甚至开除，旧社会，被解雇的人是没有任何地方可以申诉的，一听到老板的通知，便只好卷起铺盖走人，所以被解雇的人，对开除和解雇这类词十分敏感甚至恐惧，觉得它太刺耳，于是有些人便用“卷铺盖”来代替。因为那时候被雇用人的被褥都是自带的，老板是不会提供的，离开时，当然要卷起自己的铺盖了。忽然从“炒鱿鱼”这道菜中发现，在烹炒鱿鱼时…
