牛丼饭

大家肯定有过指着日料菜单上的“XX丼”丼怎么读，不确定怎么念始终下不去嘴的尴尬。 其实，“丼”的日文“どん”罗马音为“don”，类似汉语里“冬”的发音，这个汉字在汉语普通话中的发音则有两个，分别是「jǐng」和「dǎn」，前者的含义通(水)井，后者则是表示“东西丢入井”中发出的声音。 “丼物”（どんぶりもの）是一大类料理的统称，正如“扬げ物”指油炸料理、“焼…