凉菜

凉拌木耳口感爽脆，酸辣开胃，是非常受大众欢迎的一道凉拌菜家常凉拌木耳的做法。同时木耳有很好的润肠排毒的作用，所以凉拌木耳也是一道营养美味的减脂菜。过年时吃得比较丰盛，最适宜吃点凉拌木耳刮刮油。 木耳营养非常丰富，含有丰富的蛋白质和矿物质，以及丰富的微量元素，有一定的补血养颜、润肠排毒作用，常食还能预防高血脂等心脑血管疾病，增强机体免疫力。如此营养丰富又美味的…

谢谢邀请凉拌菜大全！ ，其实每家的打的调料都不一样，所以很难回答这个问题。小编只能是从厨子自己的经验出出，说说我打凉菜时用到的调味料，主要用到的调味料有：盐，味精，鸡精，胡椒粉，花椒粉，红油，姜蒜水，香油，花椒油，白糖，芝麻、香菜碎，葱花，蒜苗、芹菜段等； 厨子曾经做过一期一们退体厨师打调味料的视频，在这里我分享出来，希望能帮到大家。 原创不易，您的关注是厨…